Tumis Udang Jamur Kuping

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jamur kuping hitam
  2. 1/4 bagiankembang kol
  3. 1/4 kgudang (kupas, potong jadi dua)
  4. 1/2bawang bombay
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 buahcabai rawit merah
  8. 1/2 buahtomat
  9. Gula, garam, kaldu jamur, saos tiram, lada hitam bubuk
  10. Sedikitair
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng udang sampai berubah warna, angkat sisihkan

    Jangan terlalu matang biar nanti tidak overcook udangnya

  2. 2

    Tumis semua bumbu iris dengan minyak bekas udang tadi sampai layu dan harum

  3. 3

    Masukkan kembang kol dan jamur yang sudah dipotong dan dicuci bersih tumis sampai layu tambahkan air sedikit saja

    Masak sampai setengah matang

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, saos tiram, kaldu jamur dan lada hitam bubuk sesuai selera aduk rata

  5. 5

    Masukkan udang, masak sebentar sampai airnya kering, matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Ratna Sari
Diana Ratna Sari @naddiadiana
pada
Madiun
seorang istri yang sedang belajar Istiqomah mencari pahala lewat dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa