Ayam Ungkep Agustusan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 porsi
  1. 1 kgpaha ayam
  2. 6 lembardaun salam
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 4 batangserai
  5. Bumbu Halus
  6. 8 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 4 ruas jarikunyit
  9. 4 ruas jarijahe
  10. 6 ruas jarilengkuas
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. Bumbu Pelengkap
  13. 1 1/2 sdmgaram
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 1/2 bungkusketumbar bubuk
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 bungkusMSG

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, paha ayam, dan 400 ml air

  3. 3

    Tambahkan bumbu pelengkap lalu aduk hingga rata

  4. 4

    Rebus paha ayam hingga air habis (asat)

  5. 5

    Dinginkan paha ayam, lalu simpan dalam frezer

  6. 6

    Atau goreng paha ayam dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Candra Giyanto
Candra Giyanto @candragiyanto
pada

Komentar

Resep Serupa