Gak hitam² banget sih, krn kemaren udah masuk freezer duluan sebelum kucuci... Cumi beku kalau mencair kan tintanya keluar... Trus dicuci, jadi berkurang banyak deh tintanya

Aku #PilihMasak Cumi Kuah Hitam karena berbulan² nggak masak ini... Takut kolestrol & nyeri sendi ☺️Masaknya utk porsi sekali makan 2org... Jadi beli 1kg 60rb di pasar, aku bagi dlm 5 plastik ☺️ entah pas 2 ons atau kurang, aku nggak nimbangAda tips utk cumi yg kesiangan nongkrong di pasar 😄 biasanya bau kan..Coba beri perasan jeruk nipis yg banyak, tadi aku tambahin dng irisan jahe, diamkan 5-10mnt lalu cuci bersih... Insyallah bau kurang sedep itu hilang 🤗

Pertama kali masak cumi-cumi permintaan suami. Ternyata tidak serempong yg di bayangkan 😃

suka banget sama masakan cumi hitam, tapi belum pernah masak sendiri, selalu beli.Hari ini coba masak karena lagi pengen banget!Resepnya hasil browsing, kulik-kulik dan padu padan supaya dapat paling praktis aja bahan dan langkah masaknya. Yang paling penting sih bahannya ada semua di rumah.Karena di rumah kebanyakan yang tidak suka pedas jadi cabai rawit diganti cabai merah dan hijau besar yang bijinya saya buang.

Mendung lagi mendung lagi, syahdu betul cuacanyaaa.Menunya masih tentang seafood. Kemarin pas kepasar ada cumi kecil. Enak kalo ukurannya kecil gak perlu potong, cukup buang tulang dipunggungnya. Kalo bikin cumi di masak hitam gitu ingat adik bontot yg suka banget sama lauk ini.Sama dengan udang atau jenis seafood lainnya, hati-hati ketika penambahan garam dan gula, karena seafood ketika dimasak sudah mengeluarkan kaldu. Untuk masak cumi jangan sampai over cook yaa nanti keras/alot. This is my recipe 👇

Dari kecil paling girang kalo Ibu masak cumi. Kalo Ibu masak ini, aku mikirnya Bapak lagi banyak duit hahaha. Mewah bgt lah pokoknya. Ini resep turun temurun, dijamin enak ! 🤗#FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #SerabiJakarta

Menu makanan request dari suami yg tiba² kepengen makan cumi cumi.. akhirnya berburu cumi ke pasar.. lumayan dapet sekilo setelah berhari² nyari cumi karena belum musim😂😂Untuk membuat cumi cumi kuah hitam, SANGAT DISARANKAN gunakan cumi yg masih segar, JANGAN menyimpan cumi utk dimasak keesokan harinya dikarenakan takut tintanya sudah tidak bagus..Selamat mencoba sobat cookpad👌🏻👌🏻

Karena lagi mencoba untuk gak masak versi pedasnya, jadinya dimasak kuah hitam aja 😅😅😅 yuk cobain mom ☺