Ayam coklat (ayam kecap simple)

Hilda Dhiesty
Hilda Dhiesty @cook_300616

Yg namain ayam.coklat anak saya dan ini masakan kesukaan anak2 dirumah,

Ayam coklat (ayam kecap simple)

Yg namain ayam.coklat anak saya dan ini masakan kesukaan anak2 dirumah,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 2-3bawang putih
  3. 1/4 potongbawang bombay
  4. Lengkuas, dan daun salam
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. Lada, 1 sdm gula jawa, 1sdt gula.pasir, 1sdt garam, 1sdt kaldu, dan kecap secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bombay hingga layu, masukan lengkuas jahe dan daun salam,

  2. 2

    Setelah bumbu udah layu, masukan ayam aduk2 hingga tercampur dg bumbu tadi, diam kan beberapa menit sambil ditolak bali hingga ayam mengeluarkan air.

  3. 3

    Setelah itu masukan air, hingga ayam terendam, masukan lada, gula jawa saos tiram, gula pasir dan garam.

  4. 4

    Aduk,, tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut,
    Setelah itu masukan kecap manis, aduk2 tunggu air hingga menyusut, jangan lupa sesekali aduk dibolak balik ayam nya supaya merata. (Kalau anak2 lebih suka masih ada kuahnya dikit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hilda Dhiesty
Hilda Dhiesty @cook_300616
pada

Komentar

Resep Serupa