Ayam Kecap Simple

Ummu Alula
Ummu Alula @UmmuAlula
Kebumen, Jawa Tengah

Pengin makan ayam kecap tapi yg suka dirumah cuma saya.. Yg lain sukanya di goreng.. Masak dikit aja laahh.. **maaakkkk itu dikit..?? Hahaa.. Saya busuii harap maklum kalau sgtu mah dikit 🤣🤣ini saya recook mba yun habiby dengan penyesuaian dr saya.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_kebumen

Ayam Kecap Simple

Pengin makan ayam kecap tapi yg suka dirumah cuma saya.. Yg lain sukanya di goreng.. Masak dikit aja laahh.. **maaakkkk itu dikit..?? Hahaa.. Saya busuii harap maklum kalau sgtu mah dikit 🤣🤣ini saya recook mba yun habiby dengan penyesuaian dr saya.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_kebumen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam,potong sesuai selera
  2. 1 batangsereh, geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 jempollengkuas, geprek
  6. 5 buahcabe rawit (optional bisa skip)
  7. Secukupnyakecap manis (saya td 3 sdm, suka manis)
  8. Secukupnyagaram, gula
  9. Gula saya pakai 2 sdm gula jawa/gula merah
  10. Bumbu halus :
  11. 6 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. 1/2 sdtlada
  15. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kasih perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci lagi. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan lengkuas + sereh + daun salam + jeruk, saya kasih tambahan cabe rawit bulet2, tumis hingga harum. Masukan ayam beri air secukupnya, jangan terlalu bnyak. Tambahkan gula + kecap + garam, aduh rata dan tutup.

  3. 3

    Masak hingga kuah menyusut lalu tes rasa. Jika sdh oke, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Alula
Ummu Alula @UmmuAlula
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Ibu ( rada ) muda biasa saja 😄, mulai memberanikan diri berjualan makanan dirumah via online berbekal resep di cookpad. alhamdulillah sangat terbantu 😊😊😊ig @tumpengkebumen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa