#alarestoSource : Paramitha Soraya

Ikut meramaikan Golden Apron 2025, baru pertama kali nich, mudah2an bisa tuntas.Tema minggu ini sajian berkuah, pas ada bandeng yg sudah dipresto, saya cooksnap resep dari mbak @istikahaja , resepnya endul, seger banget, rasanya nano2 asam manis asin.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#GASevylukman

Source : pita_ummushofiyah#IkanJanganDitawar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayyaGresik,, bandeng lagi murah banget menurut saya. Beli 2 ekor lumayan sedang gitu cm 7rb. Kepincut untuk belilah ya apalagi masih fresh banget.Dulu diajari ibuk sih kalo masak bandeng itu biar gk terlalu berasa banyak durinya itu tarik kepala sama ekor bebarengan sampe bunyi kretek gitu.Yup, ikutan challenge ikan dg milih resep pallumara. Salah satu olahan segar sih ya. Kalo di makassar enak banget sih waktu makan pallumara, suami hobi banget malah ya bungkusin pallumara buat dibawa pulang. Dulu karena blm bisa masak banget.Alhamdulillah, pertama kali bikin pallumara pake ikan bandeng. Suami suka banget.

13 September 2022Bismillah ...Resep ke- 629Ikan bandeng termasuk salah satu jenis ikan dengan sumber protein terbaik, juga terkandung vitamin A dan B, serta mengandung asam lemak omega 3 baik untuk kesehatan jantung, juga banyak lagi manfaatnya lainnya bagi kesehatan.Kali ini ikan bandeng saya masak palumara khas Makasar, rasanya enak banget, gurih, asem dan pedas juga.Resep ini saya cooksnap dari bunda @dapoer_makcikratih81Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14471471#PejuangGoldenBatikApron#Week_33#SerbaSerbiProtein#OlahanIkanBandeng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya

Ini hampir sama dengan asem² ikan bandeng yang biasa saya bikin. Bedanya bumbunya simpel dan praktis tinggal cemplung² gak pakai lama 😄.Alhamdulillah nemu resep punya bu @tintinpurnama, terimakasih atas inspirasinya bu.. semua suka segerr banget 😋😋.Palumara ikan bandeng ini adalah makanan khas makasar. Baru kali ini mencoba resep masakan luar pulau 😄 dan berhasil...🥳🥳Resep saya sesuaikan dengan bahan yang ada ya bun..#PejuangGoldenBatikApron

Ceritanya mamo dapat kiriman ikan bandeng fresh hasil pancingan,,masih seger2 banget,inget lah ya di cookmark pernah nyimpen masakan dari makasar nya mbak @hanhanny ,baru denger sih nama masakannya Palumara Ikan Bandeng,tp sptnya menggugah selera,,asem pedess gitu,sdh kebayang rasanyaa 😋😋😋

Tiba2 pengen masak yg seger2 ne bunda pas dipasar ketemu penjual ikan Bandeng JD punya ide buat Bandeng palumara yg seger asem gurih prcampur JD satu, langsung ke resep yaa

Ikan yang di palumara ituuuuu segerrr benerrr, apa lagi kalau musim ujan gini, tinggal cabenya aja dibanyakin hmmmm asem kecut pedesss gituuu.. 👻 Masakan turun temurun dari keluarga yg berdarah sulawesi.. btw sebagian orang ada yang menyebutnya pindang.. tapi sebenarnya berbeda, karena klo pindang lebih banyak rempahnya kalau ga salah.. 😂

#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepsatuPohon#TeamTreesikan bandeng atau bolu palumara ini makanan khasnya orang bugis ❤️

Lagi nyoba menu masakan daerah lain nih,,

Sebenarnya hari ini malas banget masak, karena capek hbs nemenin bocah main seharian dimall. Tapi plg kok kepikiran udah lama gak bikin makanan yg berkuah, kebetulan jg td hbs mampir pasar beli ikan trs suami jd riques katanya kangen makanan kesukaanya yg biasa dibuatin sm mertua, jadilah aku bikinin bandeng palumara khas makassar versi aku gak jauh beda sih dan suami suka. Ini enak dimakan sm tumis kangkung dan sambel terasi 😋

Olahan ikan yang seger banget, asem pedes.. Cocok saat cuaca panas.