Tumis Teri Pete Kecombrang Cabai Hijau 👍🏼👍🏼👍🏼

Name: Tumis Teri Pete Kecombrang Cabai Hijau 👍🏼👍🏼👍🏼
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Teri Jengki (rendam sebentar dengan air dan bilas 2x, tiriskan); 3 papan Pete - kupas belah dua (banyak disesuaikan dengan selera masing2); 2 kuntum Bunga Kecombrang (iris); 100 gr Cabai Hijau Besar - iris serong (boleh campur Cabai hijau keriting); 30 gr Cabai Rawit Hijau - iris serong (banyak disesuaikan dengan selera pedas masing2); 4 pcs Tomat Hijau - potong2 (saya potong kecil2); 8 siung Bawang Putih (geprek, iris); 12 siung Bawang Merah (iris); 2 pcs Daun Salam; 1.5 keping Terasi - bakar lalu haluskan (saya pakai merk Ju Ek); Secukupnya Minyak Goreng (pakai agak banyak); Secukupnya Garam (pemakaian disesuaikan dengan seberapa asin ikan teri nya ya); 2 tsp Merica Bubuk; 1 tbsp Totole; 1 tsp Royco Ayam / Masako Ayam; Secukupnya Gula Merah Jawa - sisir (rasa manis disesuaikan, tidak dominan) saya pakai sekitar 2 tbsp

Nathalia Tj @nathaliatj

Rasanya super sedap gurih pedas dengan wangi bunga kecombrang dan seger nya tomat hijau berpadu semua menjadi satu YG DIET JANGAN COBA2 YA NASI BISA HABIS BERPIRING2 🤣🤤👍🏼👍🏼👍🏼

Lebih banyak

Tumis Teri Pete Kecombrang Cabai Hijau 👍🏼👍🏼👍🏼

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Nathalia Tj @nathaliatj

Rasanya super sedap gurih pedas dengan wangi bunga kecombrang dan seger nya tomat hijau berpadu semua menjadi satu YG DIET JANGAN COBA2 YA NASI BISA HABIS BERPIRING2 🤣🤤👍🏼👍🏼👍🏼

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

150 grTeri Jengki (rendam sebentar dengan air dan bilas 2x, tiriskan)
3 papanPete - kupas belah dua (banyak disesuaikan dengan selera masing2)
2 kuntumBunga Kecombrang (iris)
100 grCabai Hijau Besar - iris serong (boleh campur Cabai hijau keriting)
30 grCabai Rawit Hijau - iris serong (banyak disesuaikan dengan selera pedas masing2)
4 pcsTomat Hijau - potong2 (saya potong kecil2)
8 siungBawang Putih (geprek, iris)
12 siungBawang Merah (iris)
2 pcsDaun Salam
1.5 kepingTerasi - bakar lalu haluskan (saya pakai merk Ju Ek)
SecukupnyaMinyak Goreng (pakai agak banyak)
Bumbu :
SecukupnyaGaram (pemakaian disesuaikan dengan seberapa asin ikan teri nya ya)
2 tspMerica Bubuk
1 tbspTotole
1 tspRoyco Ayam / Masako Ayam
SecukupnyaGula Merah Jawa - sisir (rasa manis disesuaikan, tidak dominan) saya pakai sekitar 2 tbsp

Cara Membuat

1

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Lalu goreng teri sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2

Di sisa minyak, masukkan daun salam, bawang putih, bawang merah dan terasi dengan sedikit garam. Tumis sampai wangi. Lalu masukkan cabe2. Tumis sebentar. Masukkan pete. Aduk2 sampai sedikit layu.
3

Lalu masukkan irisan bunga kecombrang dan potongan tomat. Tumis lg sebentar lalu beri sisa bumbu2 dan gula merah. Aduk merata lalu test rasa.
4

Setelah rasa pas, masukkan teri yg telah di goreng. Aduk merata kembali. Matikan api. Angkat dan sajikan. 👍🏼👍🏼👍🏼

Donna 🫶 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nathalia Tj @nathaliatj

pada 28 Agustus 2023 10.50

👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis pete cabai hijau Tumis pete cabai hijau

Septi eka
Tumis Teri Petai Cabai Hijau Tumis Teri Petai Cabai Hijau

Siang-siang gini panass menyengat, perut laperr bingung mau makan apa yaaa...Kepikir, tumis cabe ijo kasih teri sama pete, yg simpel, makannya pake nasi anget yg puleen.. dijamin makannya gak cukup 2 piring 😂🤣 mantaap dah pokoke 👍😋

Mamah Yumna
Tumis Pete Teri Jengki Cabe Hijau Tumis Pete Teri Jengki Cabe Hijau

Gara-gara postingan teman soal manfaat makan Pete...jadi tergerak untuk masak pete tambah Teri Jengki...nikmat apalagi pake nasi hangat...suami kagak dilirik deh..hehehehehe

Tasia Sakuntala
Tumis Cumi cabai hijau dan pete Tumis Cumi cabai hijau dan pete

Punya cumi bosan dimasak itu-itu aja..jadi berburu di dalam kulkas nemu pete dan cabe hijau...langsung aq aplikasiin sama cumi...jadi deh tumis cumi cabe hijau dan pete alakadarnya..tp ini enak banget loh moms..bikin nagih lagi dan lagi🤭

Rafani Rozaq
Tumis Teri Pete Kecombrang Tumis Teri Pete Kecombrang

Tumis sederhana, bumbunya melimpah dan wangi dari kecombrang. Mantap banget dimakan bareng kerupuk dan nasi putih panas. Ditambah si pete yang bikin nafsu makan meningkat.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Farhah
Tumis Kecombrang Teri Pete Tumis Kecombrang Teri Pete

Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah honje, kincung, bungong kala, bunga rias, asam cekala, kumbang sekala, sambuang serta lucu. Orang Thai menyebutnya daalaa. Sumber: wikipediaJarang banget lihat Abang Sayur langganan membawa kecombrang di gerobaknya, jadi saat lihat kecombrang di supermarket langsung ambil aja, kebetulan sudah lama nyimpen resepnya mbak @marthanaibaho11 dan langsung dieksekusi. Enak. Aromanya khas.Yuuk cobain... #Rekreasi_Depok#pencok_KaDepok#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur

Tituk SK
Tumis peda cabai hijau pete Tumis peda cabai hijau pete

Yg bosen makan rendang, opor, dan olahan daging bisa nyoba yuuk😁

Ririn (momyjesy)
Tumis Cumi Asin Pete dan Cabai Hijau Tumis Cumi Asin Pete dan Cabai Hijau

Siap2 makan nasi nya tambah ya,paduan rasa asin, gurih, dan pedas... yummy😋👌

marwatea
Tumis ikan kembung cabai hijau pete Tumis ikan kembung cabai hijau pete

Devy Shinta
Tumis pare cabai hijau Tumis pare cabai hijau

Semenjak menyapih jarang bikin tumis pare. Dulu sering masak pare ini utk memperlancar asi. Kemarin ada di tukang sayur jadi kepingin bikin lagi 😀#MurahMeriah

deeanpk
Tumis Cumi Cabai Hijau Tumis Cumi Cabai Hijau

Makanan boros nasi dah ini pokonya.., speechless 😶Kalo lagi diet nasi, jangan masak ini yaa, pliiiiiis🥺

Joanne Sebastian
Tumis Kecombrang Teri Pete Tumis Kecombrang Teri Pete

Sempat penasaran dengan masakan ini, pengen tau gimana sih rasanya kecombrang kalau di tumis... Ternyata... Ngabisin nasi 😂

Anastasya Widjaja

Rekomendasi Resep Lainnya