Ayam masak kuah kuning

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Bosen dengan ayam yg dimasak itu2 saja, masakan ini bisa jadi pilihan alternatif "Ayam masak kuah kuning"

Bumbunya meresap, rasanya enak... Saya tambahin cabe rawit utuh buat yg suka pedes..

Yuks kita buat...

Source: @Nyonyalee

#cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis

Ayam masak kuah kuning

Bosen dengan ayam yg dimasak itu2 saja, masakan ini bisa jadi pilihan alternatif "Ayam masak kuah kuning"

Bumbunya meresap, rasanya enak... Saya tambahin cabe rawit utuh buat yg suka pedes..

Yuks kita buat...

Source: @Nyonyalee

#cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera (saya masak dalam porsi banyak, tapi bumbu SDH disesuaikan)
  2. 10 bhcabe rawit merah utuh
  3. 2 lembardaun bawang, iris kasar
  4. Bumbu halus:
  5. 8 bhbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 ruas jarijunyit
  8. 6 butirkemiri
  9. 4 bhcabe merah besar
  10. Bumbu cemplung:
  11. 2 batangsereh, memarkan
  12. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  13. 3 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. secukupnyaGaram gula, kaldu bubuk, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian beri bumbu cemplung, tumis kembali biar harum

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut, lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, penyedap, koreksi rasa

  3. 3

    Tambahkan daun bawang dan cabe rawit, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa