Nasi Goreng Terasi dengan Sayuran

سيغيط نوغراهوواتي
سيغيط نوغراهوواتي @sigidnugrohowati

Masakan rumahan.

Nasi Goreng Terasi dengan Sayuran

1 orang berencana membuat resep ini

Masakan rumahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Nasi
  2. Buncis
  3. Wortel
  4. Sawi hijau
  5. Terong ranti (leunca)
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5-6 siungbawang merah
  8. 1/2Terasi sachet ukuran 4,5 gr
  9. 6Cabe rawit (bisa dikurangi jika tidak suka pedas)
  10. Garam
  11. Merica bubuk
  12. Kaldu ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan (bawang putih, bawang merah, cabe rawit, buncis, wortel, sawi hijau, dan leunca). Iris bawang merah dan potong semua sayuran.

  2. 2

    Didihkan air kemudian rebus wortel dan leunca selama 1-2 menit. Selanjutnya masukkan buncis dan sawi hijau, rebus semuanya selama 1 menit. Total perebusan sekitar 3 menit agar sayuran setengah matang dan memudahkan proses pemasakan dengan nasi. Wortel dan leunca direbus lebih awal karena membutuhkan waktu yang lebih lama untuk matang. Setelah semua sayuran matang, tiriskan hingga air sisa rebusan berkurang.

  3. 3

    Uleg bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, cabe rawit, terasi, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam.

  4. 4

    Panaskan 1-2 sendok margarin. Tumis irisan bawang merah hingga sedikit layu. Selanjutnya masukkan bumbu halus dan tumis sebentar sampai bumbu 50% matang.

  5. 5

    Masukkan sayuran dan tumis sebentar hingga semua bumbu dan sayurannya tercampur. Kemudian masukkan nasi dan masak hingga matang.

  6. 6

    Nasi goreng terasi dengan sayuran siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
سيغيط نوغراهوواتي
pada
Pemula yang sedang belajar memasak. Menerima nasihat dan saran untuk lebih baik lagi dalam memasak :)Terima kasih. Jazaakumullaahu Ahsanal Jazaa' ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa