Krengsengan Daun Pakis
Minggu ke 25 GATA
#GenerasiAprontis
Minggu ini, tantangan BALON agak susah. Darimana coba beli daun²an yang diajukan haha..
Untung saja ada tambahan DAUN PAKIS di pilihannya. Selain saya sudah tahu wujudnya, saya pun sudah pernah masak dan makan. Untuk beli saya minta tolong tuksay cariin hihi 🫢😅.
Daun pakis saya paling suka kalau dimasak pake kecap manis. Kali ini saya masak krengsengan, pakai kecap juga tapi ada tambahan serai, daun jeruk, lengkuas dan agak pedas.
Enak lohh! Mantull.. 👩🏻🍳👍🏻
#BALONChallenge
#KreasiDaun
Minggu ke 3
#CookpadCommunity_Malang
Krengsengan Daun Pakis
Minggu ke 25 GATA
#GenerasiAprontis
Minggu ini, tantangan BALON agak susah. Darimana coba beli daun²an yang diajukan haha..
Untung saja ada tambahan DAUN PAKIS di pilihannya. Selain saya sudah tahu wujudnya, saya pun sudah pernah masak dan makan. Untuk beli saya minta tolong tuksay cariin hihi 🫢😅.
Daun pakis saya paling suka kalau dimasak pake kecap manis. Kali ini saya masak krengsengan, pakai kecap juga tapi ada tambahan serai, daun jeruk, lengkuas dan agak pedas.
Enak lohh! Mantull.. 👩🏻🍳👍🏻
#BALONChallenge
#KreasiDaun
Minggu ke 3
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Cuci daun pakis dari lumpur.
Lalu belah dan potong². Cuci lagi dari getahnya.
Potong² ati ampela.
- 2
Siapkan bumbu²nya.
Tumbuk bawang putih. Iris halus bawang merah.
Buang biji dan potong² cabe besar.
- 3
Geprek lengkuas.
Remas daun salam dan daun jeruk purut.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis berurut bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan lengkuas.
Tambahkan cabe besar. Aduk² hingga matang.
- 5
Masukkan ati ampela.
Aduk² hingga berubah warna.
Tuangi air.
- 6
Setelah mendidih masukkan serai, daun salam dan daun jeruk purut.
Masukkan garam dan merica bubuk.
Masukkan saus tiram.
- 7
Masukkan kecap manis.
Masukkan gula dan kaldu bubuk. TES RASA.
Masukkan cabe rawit.
- 8
Aduk rata, tunggu hingga cabe matang.
Masukkan daun pakis.
Aduk rata.
- 9
Masak hingga daun pakis matang dan kuah menyusut.
Matikan api.
Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Krengsengan Daging Sapi dan Sayur Pakis Krengsengan Daging Sapi dan Sayur Pakis
Duluu saya sama sekali gak bisa masak.Setelah menikah, hidup jauh dari rumah ortu. Mau ndak mau, mulai deh belajar masak.Nah tantangan2 Cookpad kali ini saya berusaha repel jadi satu, jadi meng-ingat2 satu masakan apa yg bisa masuk semua tantangan2nya. Bukannya males, tapi waktu buat masak sambil foto2 step2nya itu yang gak banyak 😢.Daging sapi adalah kesukaan my mom. Duluu emejing banget klo bisa tau cara masaknya. Saya pilih krengsengan karena sepertinya pas banget klo pake sayur pakis. Kebetulan tuksay tadi bawa.. pas bagus2 pula.Memang kok, klo dah pengen ditambah niat, pasti bisa masaknya. Klo sekarang, dengan adanya Cookpad saya jadi lebih berani untuk bereksperimen. Semua masakan ada, dari yang paling mudah dan sederhana, ragam rasa se-nusantara dan luar negeri, sampe yang ala resto bintang 5 pun ada. Bisa jadi inspirasi.Pengen masak apapun, tinggal intip di Cookpad.Makasii bangett yaa Cookpad 😘😘💕💕.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 50.#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbuMinggu 3.#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTrees
-
Krengsengan kikil Krengsengan kikil
Pingin masak fersi lain krengsengan. Biasanya pake daging sapi ato daging ayam. Ada kikil nah coba dech dimasak krengsengan ternyata endeus juga lho Yuuk..kita coba..:
-
Krengsengan Kikil Krengsengan Kikil
Lama engga masak krengsengan kikil....request suami 😄
-
-
Krengsengan Kikil Krengsengan Kikil
Tetangga ada yang jual bumbu instan krengsengan. Mumpung bulan puasa bisa bantu persingkat waktu masak.
-
Krengsengan Krengsengan
Bosan dengan sayuran berkuah dan ingin sayur pedes-pedes? krengsengan pilihannya :)
-
Krengsengan Kikil Krengsengan Kikil
Source : Niken IndiraMasih punya sebungkus kikil dibelikan ibu kemarin. Nak wedok suka sekali dengan kikil apalagi dimasak pakai kecap. Yuup, dimasak krengsengan tapi ngga pedes. Klo mau pedes, moms bisa tambahkan cabai rawit yang banyak. Hmmm... yummy😋#CookpadCommunity_Surabaya#Cookpad#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_gresik#krengsengankikil
-
Krengsengan Krengsengan
Tiba-tiba kangen krengsengan yang biasa dijual di tukang nasgor Tulungagung. Perpaduan kuah manis, gurihnya ati ampela, dan kriuk-kriuknya batang sawi ijo tuh hmmm endulita sekali. Btw kalau krengsengan yang saya buat ini sudah dimodif isiannya yaa (ada ceker, kepala, ati ampela, tulang belulang, dan kulit). Begitu juga isian sayurannya saya pake sawi putih dan wortel
-
Krengsengan Krengsengan
Dapat pembagian daging hewan kurban. Dapat gajih dan babat juga. Kebetulan suami suka sama gajih. Dan request nya ini dimasak krengsengan. Karena saya belum pernah makan atau masak krengsengan ( ga begitu suka) jadi ini jadi menu krengsengan perdana yang saya bikin.Cari punya cari tertarik sama resepnya bunda @dapoersalwa . Alhamdulillah kata PakSu enak.#MasakDagingKurban#GAS2025
-
Krengsengan Pindang Tongkol Paprika Krengsengan Pindang Tongkol Paprika
Jadi aku nemu resep krengsengan iga sapi, liat bumbunya ngiler gituhhh. Lalu kita modif aja dikit deh iga jadi pindang, tomat jadi paprika dan tambah maizena dikit. Vedasnya manteppp.
-
Krengsengan Krengsengan
Ini krengsengan khas Surabaya. Ada petisnya yg bikin beda dengan resep krengsengan lainnya. Rasanya enak banget 👍. Yang suka pedas tinggal ditambahin cabe rawit ya. Ini karena masih ada balita jadi nggak pernah pedas kalo masak 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar