371. Sup Ikan Khas Batam

Dee's
Dee's @EtikSetiya
Blitar

Alhamdulillah buka puasa hari ini di Batam 😂😂 dalam rangka memeriahkan posbar SEMERU Colam *Kulineran ke Batam* hihiiiiii aku bikin sup ikan kembung saja yaaaa. Meskipun resep asli pakai ikan tenggiri atau ikan dori fillet, tapi sup ini enak juga walau beda ikan 😂😂
Sekalian untuk menu puka puasa hari ini hweheheee kebetulan sekali lama banget nggak bikin sup...dan sekalinya bikin dengan bahan seadanya di rumah 😅 masaknya pun disambi2, untung masih sempet cekrek2 meskipun kurang lengkap.

Yuk ahh kita berangkat kulineran ke Batam mbak @netnott284 mbak @dewi_iw mbak @Nantik 😚😚

Terimakasih resepnya Mbak Mira 😘😘
Source link --> https://cookpad.wasmer.app/id/r/15488211

#SemeruColam2023
#SeleraMasakNusantaraBatam
#CookpadCommunity_Malang
#Dee_s

371. Sup Ikan Khas Batam

Alhamdulillah buka puasa hari ini di Batam 😂😂 dalam rangka memeriahkan posbar SEMERU Colam *Kulineran ke Batam* hihiiiiii aku bikin sup ikan kembung saja yaaaa. Meskipun resep asli pakai ikan tenggiri atau ikan dori fillet, tapi sup ini enak juga walau beda ikan 😂😂
Sekalian untuk menu puka puasa hari ini hweheheee kebetulan sekali lama banget nggak bikin sup...dan sekalinya bikin dengan bahan seadanya di rumah 😅 masaknya pun disambi2, untung masih sempet cekrek2 meskipun kurang lengkap.

Yuk ahh kita berangkat kulineran ke Batam mbak @netnott284 mbak @dewi_iw mbak @Nantik 😚😚

Terimakasih resepnya Mbak Mira 😘😘
Source link --> https://cookpad.wasmer.app/id/r/15488211

#SemeruColam2023
#SeleraMasakNusantaraBatam
#CookpadCommunity_Malang
#Dee_s

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3 Orang
  1. 5 potongikan kembung (seadanya ikan di rumah)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahtomat merah
  4. 5 tangkaikemangi (ambil daunnya)
  5. 5 buahbelimbing wuluh
  6. 400 mlair
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. Bumbu
  9. 4 siungbawang putih cincang
  10. 5-6 butirbawang merah iris tipis
  11. 1 bijicabe besar hijau
  12. 1 bijicabe besar merah
  13. 5 bijicabe rawit
  14. 2lb daun jeruk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 1/4 sdtlada bubuk
  18. 1/4 sdtkaldu bubuk
  19. 1 sdmkecap ikan (aku skip)
  20. 1 sdmebi sangrai dihaluskan (aku skip)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, buang isi perutnya lalu potong jadi 2 dan kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 5-7 menit lalu bilas lagi dan sisihkan.

    Tumis bawang putih sampai matang lalu masukkan bawang merah dan daun jeruk, tumis lagi hingga harum dan daun jeruk layu. Tuang air, masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk sebentar dan biarkan sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan ikan, biarkan ikan matang dulu baru balik perlahan. Masukkan irisan cabe,tomat dan belimbing wuluh, tunggu sampai mendidih kembali lalu terakhir masukkan daun kemangi

  3. 3

    Matikan api dan sajikan 😉 seger banget 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dee's
Dee's @EtikSetiya
pada
Blitar
TikTok 🌻🌻 Dee'sIG 🌻🌻🌻 @Dapur_Kreasi_DeesCookpad ID 🍕 12055813Hanya memasak kalau lagi mood.....suka lupa foto2 eh, inget pas udah matang 😅😅 fotonya pun amatiran dari hp kentang 😂 seadanya gpp yang penting ttp berkreasi dan semangat masaaaaaakkkkkkk 😆😆15 Maret 2019 awal memberanikan diri menulis resep di Applikasi ini, resep pertamaku di rumah yang baru 2 minggu kutempati dengan foto ala kadarnya...dan Alhamdulillah konsisten menulis resep hingga sekarang 😊😊 Sebenarnya menulis resep di Cookpad ini sangat bermanfaat untukku pribadi sebagai tabungan resep biar tidak lupa saat mau masak lagi hweheeeee 😅Terimakasih yang sudah berkenan Cooksnap resepku dan juga terimakasih banyak atas dukungan dan like teman2 semua 😘😘
Lebih banyak

Komentar (6)

Nantik
Nantik @Nantik
Segerrrre liat yg berkuah d musim panas...., tlg bungkusin mbk sup ikan kirim di perbatasan blitar utara ya 😁

Resep Serupa