Ayam Ganemo
Bismillah
Lagi pengen makan ayam ganemo yg biasa ada di warung makan khas Manado.
Ayam ganemo merupakan masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Ganemo adalah nama lain daun melinjo. Rasa ayam ganemo ini gurih dengan sedikit pedas (krn menggunakan cabai hijau besar), kepedasan juga bisa disesuaikan dengan selera. Cuma kalau kita makan di RM masakan Manado biasanya tidak terlalu pedas. Jadi pas deh buat yg ngga trlalu suka pedas tapi mau makan pedas 😁
Resep aku ambil dr berbagai sumber dan jadilah ayam ganemo yg aku mau.. Alhamdulillah ueennaakkk ngga kalah sama yg ada di RM itu 🤭
Cus resepnya ya Moms
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id
Ayam Ganemo
Bismillah
Lagi pengen makan ayam ganemo yg biasa ada di warung makan khas Manado.
Ayam ganemo merupakan masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Ganemo adalah nama lain daun melinjo. Rasa ayam ganemo ini gurih dengan sedikit pedas (krn menggunakan cabai hijau besar), kepedasan juga bisa disesuaikan dengan selera. Cuma kalau kita makan di RM masakan Manado biasanya tidak terlalu pedas. Jadi pas deh buat yg ngga trlalu suka pedas tapi mau makan pedas 😁
Resep aku ambil dr berbagai sumber dan jadilah ayam ganemo yg aku mau.. Alhamdulillah ueennaakkk ngga kalah sama yg ada di RM itu 🤭
Cus resepnya ya Moms
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang lalu tiriskan. Goreng ayam sebentar saja lalu angkat dan sisihkan.
- 2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan daun pandan+daun kunyit+sereh+daun jeruk lalu masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak.
- 3
Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, beri garam+gula+kaldu bubuk masak hingga mendidih, tes rasa.
- 4
Terakhir masukkan daun melinjo+daun kemangi aduk rata, masak hingga daun layu. Angkat dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Ganemo Ayam Ganemo
Bismillah...masuk rabu week ke 2 #Goda_Paders jatah Cooking : temanya Masakan Ayam Tradisional.Bikin apa? Ayam Ganemo khas Manado.Ganemo sendiri artinya melinjo.. jadi ayam ganemo adalah ayam yg dimasak dengan bagian dr melinjo (daunnya), begitulah kira2.Sebagai penyuka daun melinjo, menu ini mimi bisa ikutan makan.. apalagi kalo pakai ayam kampung.Tp krn kali ini bikin pakai ayam potong ya nyomotin sambelnya aja ama daunnya.. itu aja udh masyaAllah ngelawuhi bgt loh bestie..Mimi pakai stok ayam ungkep ya moms.. bumbu ungkepnya sesuai selera aja..Source @UmmuKhal_2509765#Goda_AyamCiken#GodaPaders_2023#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Ayam Ganemo Ayam Ganemo
Ini salah satu menu dari Manado, ayam dimasak dengan daun belinjo
-
Ayam Ganemo Manado Ayam Ganemo Manado
BismillahAyam ganemo merupakan masakan yang berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.Ganemo adalah nama lain dari daun melinjo, yang merupakan salah satu jenis sayuran yang sering dipakai dalam masakan Manado.Daun melinjo adalah sumber vitamin A yang bermanfaat bagi tubuh. Masakan ini berbahan dasar ayam yang dipadukan dengan daun melinjo serta berbagai bumbu rempah-rempah khas Manado sehingga rasanya begitu enak dan lezat. (source: google)Source: Vithasari @cook_4642376#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Ayam Ganemo ala Manado Ayam Ganemo ala Manado
seperti biasa, saya harus putar otak buat cari menu olahan ayam buat pak suami tercinta yang ayamholic. nah, tiba2 keinget mama yang pernah masak ayam ini dirumah, dan enak banget. alhasil, jadilah saya masak ayam ganemo buat pak suami..hasilnya? pak suami puas, bun.. dia suka banget, sampe dibawa buat bekal ke kantor besok harinya, hihi..
-
Ayam daun So || Ayam Ganemo Ayam daun So || Ayam Ganemo
Masih ada sedikit daun So dibuang sayang, jd dimasak dengan ayam untuk posbar #kreasidaun sengaja dimasak malam biar besok pagi bisa juga untuk lauk bekal 🙂#cookpadCommunity_Bogor#dapurtunik#BalonChallenge#Balon3
-
-
-
Ayam kemangi Ayam kemangi
Ayam kemangi, masakan rumahan sederhana dan cepet bisa sambil beberes😄😅 dinikmati sama nasi hangat, atau dibakar dulu sama-sama enak. Selamat mencoba
-
Ayam Woku Ayam Woku
Olahan ayam yg populer dari Sulawesi Utara tepatnya kota Manado ini memiliki tampilan yg menggugah selera.Ayam woku merupakan olahan ayam yg dimasak dengan bumbu kuning pedas. Cita rasa yg dihasilkan dari ayam woku ini lezat, gurih, pedas dan aroma wangi yg berasal dr rempah yg digunakan#cookpadcommunity_Bekasi#KhasNusantara#Gas2025#Kombes_KhasNusantara
-
Ayam kemangi Ayam kemangi
Lagi males masak tapi ga ada stok masakan n anggota maunya dimasakin. Keluarin dulu ayamnya dari freezer sambil lihat stok bahan. Masak yang simpel aja deh..
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Ini adalah resep olahan ayam simple dari sekian banyak varian menu ayam. Bisa jadi pilihan saat bosan dengan ayam goreng dan sedang juga menghindari masakan bersantan. Jadi ya kita gongso aja yuuuk. Karakter rasanya manis, pedas, dan masih bisa menikmati gurihnya ayam.#cookpadcommunity#ayamgongso
-
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Resep : Lisha Fitri AntiKepengen makan ayam yang pedes ada kuahnya dikit. Pilihan jatuh ke ayam kemanginya mbak Lisha. Ternyata saya buatnya kebanyakan, alhasil ada ayam yang saya gado daripada mubazir hihi... Kalo untuk 3-4 orang kayaknya pakai 500gr ayam aja 😅#cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar