Ayam pop

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Karena pernah tinggal di Padang kurang lebih 1 , 2 tahun akhirnya ikut kursus 24 Resep Masakan Padang . Pada waktu itu di tahun 2008 Rp 600 000 ini salah satunya baru mau dipraktekin supaya bisa disimpan di Cookpad tanpa harus membuka Buku Resep dan lebih jelas step by step . Untuk rasa dari AYAM POP serasa makan Padang lengkap dengan sambalnya Onde Mande Tambo ciek 😋
#Minggu22
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_Dikalapaan
#kemauandankemampuan

Ayam pop

Karena pernah tinggal di Padang kurang lebih 1 , 2 tahun akhirnya ikut kursus 24 Resep Masakan Padang . Pada waktu itu di tahun 2008 Rp 600 000 ini salah satunya baru mau dipraktekin supaya bisa disimpan di Cookpad tanpa harus membuka Buku Resep dan lebih jelas step by step . Untuk rasa dari AYAM POP serasa makan Padang lengkap dengan sambalnya Onde Mande Tambo ciek 😋
#Minggu22
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_Dikalapaan
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
12 potong
  1. 1 kgayam tege / bisa ayam kampung buang kulitnya
  2. 1000 ccair kelapa (me : 500 cc)
  3. secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu :
  5. 12 siungbawang putih cincang
  6. 3 ruasjahe cincang
  7. 3 batangsereh geprek
  8. 2 sdtgaram (selera me : tambah 1/2 sdt)
  9. 3 sdtmerica bubuk
  10. Untuk Sambal :
  11. 5 buahcabai merah besar buang bijinya (me : 6 buah)
  12. 3 butirbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 helaidaun jeruk
  15. 1/2 ruas jarisereh memarkan
  16. 2 iristomat
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam yang sudah dibuang kulitnya. Cincang bawang putih dan jahe.

  2. 2

    Letakkan ayam diatas wajan tambahkan semua bumbu bumbu, tuang air kelapa rebus sampai matang. Setelah air kelapa agak berkurang koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah air kelapa kering goreng Ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Untuk membuat sambal siapkan semua bahan sambal, cabai merah dibuang bijinya potong potong, haluskan semua bahan sereh cukup digeprek.

  5. 5

    Kemudian masak dengan diberi minyak sampai sambal masak koreksi rasa angkat. Sajikan untuk pelengkap AYAM POP 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Resep Serupa