Ayam pop

Biasanya kalau bikin ayam pop digoreng dulu sebentar. Sekarang nyoba bikin tanpa digoreng tapi dicocol sambalnya. Uenaaaaakkkk 👍
Resep modified dari @cook_12809423
Ayam pop
Biasanya kalau bikin ayam pop digoreng dulu sebentar. Sekarang nyoba bikin tanpa digoreng tapi dicocol sambalnya. Uenaaaaakkkk 👍
Resep modified dari @cook_12809423
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam pake jeruk nipis dan garam
- 2
Haluskan bumbu ungkep ayam. Letakan di wajan : ayam,bumbu ungkep,daun2 aromatik,air kelapa,santan,garam,kaldu ayam. Ungkep smp air sat dan ayam empuk
- 3
Buat saus sambalnya. Semua diulek kecuali santan. Tumis di wajan smp wangi. Tambahkan santan. Tambahkan kuah ungkepan,garam dan gula. Setelah mendidih matikan api..dinginkan saus. Kl sudah dingin blender sampai halus
- 4
Kl ayamnya mau digoreng dulu sebentar asal berminyak saja gpp. Kl tidak digoreng siram kuahnya sedikit basah2. Sajikan bersama saus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam pop Ayam pop
Ayam pop adalah salah satu masakan yang berbahan dasar daging ayam dari provinsi Sumatera Barat. Ayam pop termasuk salah satu bentuk hidangan ayam goreng, tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng pada umumnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Hal ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam pop yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan bawang putih cincang. Setelah itu, ayam baru digoreng sebentar di dalam minyak panas agar matang sempurna dan memperoleh sedikit tekstur renyah. Ayam pop biasanya dihidangkan dengan didampingi samba lado (sambal) tomat dan sayur daun singkong rebus. Samsul_M -
Ayam pop Ayam pop
Karena pernah tinggal di Padang kurang lebih 1 , 2 tahun akhirnya ikut kursus 24 Resep Masakan Padang . Pada waktu itu di tahun 2008 Rp 600 000 ini salah satunya baru mau dipraktekin supaya bisa disimpan di Cookpad tanpa harus membuka Buku Resep dan lebih jelas step by step . Untuk rasa dari AYAM POP serasa makan Padang lengkap dengan sambalnya Onde Mande Tambo ciek 😋#Minggu22#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Dikalapaan#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Ayam pop Ayam pop
Ayam pop ini recook dari yutubnya wilgoz, rasanya enak, dan bikinya simpelllll bangetttt apalagi ayam pop ini juga makanan prep meal, jadi pas laper tinggal digoreng sebentar saja langsung bisa dimakan. Bikin agak banyak taro di kulkas besok bisa dogoreng lagi#pejuanggoldenapron3 Nurul Fakhirah Irham -
Ayam pop Ayam pop
Katanya ayam pop ini makanan paling mahal di restoran Padang. Ayam pop disajikan tanpa kulit hal ini bermula dari kebiasaan orang minang zaman dulu yang sering memasak ayam tanpa kulitnya. Walau tanpa kulit rasanya gurih karena pakai santan atau air kelapa.Sumber : @netiyulias#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_NetiYuliasari#GenkPeDa_NetiYuliasari#ArisanCooksnap_NetiYuliasari#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Ayam pop Ayam pop
Ayam pop ini ternyata mudah bikinnyaAnak2 sukaTiap ke rumah makan Padang, pesannya selalu iniRecook dari Carissa Charlenehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12827684-ayam-pop?invite_token=GRQdsctr8ebXScdU7DgtTmFb&shared_at=1614500771#Cookpadcommunity_Tangerang#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#PekanRayaAyam#TimAyamBerjemur#AyamBerjemur cutzamania -
Ayam pop Ayam pop
#pekan_padang#cookpadcommunity_cikupatangerang#berburucelemekemas#resolusi2019. Minggu ke 11 . Minggu ini kita jalan jalan ke padang. Kalau mkn di Rm padang anak anak selalu pesen ayam pop. Coba coba buat dirumah sekalian ikut pekan inspirasi. Anak anak suka, senangnya kalo mereka suka ☺.Resep dari buku ayam ala resto dimodif cara masaknya dan airnya.Kalau sambelnya dari googleejuli ernawati
-
Ayam pop Ayam pop
Ayam pop adalah salah satu masakan yang berbahan dasar daging ayam dari provinsi Sumatera Barat. Ayam pop termasuk salah satu bentuk hidangan ayam goreng, tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng pada umumnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Kania -
Ayam pop Ayam pop
ayam pop ini sebenernya lebih enak pakai ayam kampung, tp pakai ayam kota pun tak kalah sedapnya cm kl saya suka yg bagian paha. Biar bumbunya lebih meresap ke dalam, pahanya saya sayat2...catatan: bagi yg sedang mengurangi goreng2an, ni ayam bisa disajikan langsung tanpa harus digoreng lagi...selamat mencoba👍 de'NON -
Ayam Pop Ayam Pop
Ayam Pop adalah menu favorit putra saya kalau ke restaurant Padang. Sayangnya tidak semua restaurant Padang menjual menu Ayam Pop. Akhirnya dapat resep dari teman asal Padang. Katanya bumbu Ayam Pop hanya bawang putih, jahe dan air kelapa saja.Setelah direbus, ayam digoreng sebentar dengan minyak kelapa untuk mendapatkan aroma khasnya. Berhubung saya tidak punya minyak kelapa, di resep ini saya gunakan minyak goreng saja. Lebih gurih bila menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan.#PejuangGoldenApron2 silvia novi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar