Ayam pop

Magdalena Mimi
Magdalena Mimi @justniko2206

Biasanya kalau bikin ayam pop digoreng dulu sebentar. Sekarang nyoba bikin tanpa digoreng tapi dicocol sambalnya. Uenaaaaakkkk 👍

Resep modified dari @cook_12809423

Ayam pop

3 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalau bikin ayam pop digoreng dulu sebentar. Sekarang nyoba bikin tanpa digoreng tapi dicocol sambalnya. Uenaaaaakkkk 👍

Resep modified dari @cook_12809423

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 ekorayam kampung
  2. 5 siungbawang putih
  3. 7 bhbawang merah
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 jempoljahe
  6. 200 mlsantan kental
  7. 2 ltair kelapa
  8. 4 lbrdaun salam
  9. 6 lbrdaun jeruk
  10. 2 btgsereh
  11. Saus sambal: 2 bh bawang putih,6bh bawang merah,6 bj Cabai merah,4 bj Cabai rawit,1 bh tomat besar,1/3 sdt terasi,100ml santan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam pake jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep ayam. Letakan di wajan : ayam,bumbu ungkep,daun2 aromatik,air kelapa,santan,garam,kaldu ayam. Ungkep smp air sat dan ayam empuk

  3. 3

    Buat saus sambalnya. Semua diulek kecuali santan. Tumis di wajan smp wangi. Tambahkan santan. Tambahkan kuah ungkepan,garam dan gula. Setelah mendidih matikan api..dinginkan saus. Kl sudah dingin blender sampai halus

  4. 4

    Kl ayamnya mau digoreng dulu sebentar asal berminyak saja gpp. Kl tidak digoreng siram kuahnya sedikit basah2. Sajikan bersama saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Magdalena Mimi
Magdalena Mimi @justniko2206
pada

Komentar

Resep Serupa