Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan Utama :
  2. 1 bungkusdaun pepaya rebus
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai geprek
  5. 1 bungkussantan instan
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 buahcabe merah
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1 ruas jarijahe
  13. Seasoning :
  14. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  15. 1 sdtgula pasir (sesuai selera)
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. Pelengkap :
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng bumbu sampai layu.
    Kemudian blender sampai halus.

  2. 2

    Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai sampai matang.

  3. 3

    Masukkan daun pepaya. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air dan santan.
    Masak sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan seasoning. Aduk rata masak sampai mendidih. Icip rasa.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Cikal
Kartika Cikal @nadilla63
pada
Tasikmalaya, Jawa Barat Indonesia
Seorang ibu rumah tangga yang masih belajar dan suka masak, apalagi masak untuk keluarga.Bahagianya emak-emak..Itu saat jerih payahnya di dapur di nikmati suami dan anak-anaknya dengan lahap, membuat rasa penat dan capek pun terlupakan. 😅😍Senangnya bergabung di cookpad Indonesia ❤️🙏😊Semangat cooking moms.. 💪😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa