ONDE-ONDE KACANG MERAH

Rieda Swandy
Rieda Swandy @DhidhaA4
Pemalang

Ada resep Onde" Kentang lewat di IG pingin nyoba bikin, isinya aq ganti kacang merah ya...

#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Semarang

ONDE-ONDE KACANG MERAH

9 orang berencana membuat resep ini

Ada resep Onde" Kentang lewat di IG pingin nyoba bikin, isinya aq ganti kacang merah ya...

#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit 👇🏿:
  2. 250 grtep. ketan
  3. 100 grkentang rebus, haluskan
  4. 50 grgula pasir
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtgaram
  7. 140 mlair panas
  8. Pewarna makanan merah (krn isinya kac. merah jadi kulitnya merah juga🤭)
  9. Secukupnyawijen
  10. Minyak goreng
  11. Isi 👇🏿:
  12. 200 grkacang merah rendam semalam (kacang bisa dikurangi)
  13. 50 grgula pasir
  14. 1/2sct santan bubuk
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/4 sdtvanili bubuk
  17. 60 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit 👉🏽 : campur semua bahan kulit, uleni sampai tercampur rata

  2. 2

    Rebus kacang merah (aq presto ± 15 - 20 menit dihitung mulai ada suara bunyi) angkat & tumbuk halus

  3. 3

    Campur kacang merah dg bahan" isi lainnya diatas wajan, aduk rata lalu nyalakan kompor dg api sedang, aduk2 terus sampe air menyusut, angkat

  4. 4

    👉🏽Bagi adonan kulit jadi 20 biji/ sesuai selera
    👉🏽adonan isi juga 20 biji
    👉🏽ambil adonan kulit pipihkan & isi dg adonan kac.merah, bulatkan

  5. 5

    Celupkan ke air dulu/langsung digulingkan di wijen & goreng sampai mengapung serta kering luarnya (gorengnya saat minyak masih hangat jgn panas, biar gk meletus onde2nya), angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rieda Swandy
Rieda Swandy @DhidhaA4
pada
Pemalang
Ibu Rumah Tangga yg suka berinovasi terutama ttg hal masak memasak dg bahan yg mudah didapat & murah serta cara memasak yg simpel & bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa