Gulai Ayam Kentang

BungaBunja
BungaBunja @BungaBunja
Bintaro, South Tangerang

Pengen makan ayam, tapi bosan di goreng terus. Kepikiran untuk bikin gulai! This is it!

Gulai Ayam Kentang

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ayam, tapi bosan di goreng terus. Kepikiran untuk bikin gulai! This is it!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-5 porsi
  1. 250 gramayam fillet (dada atau paha, sesuai selera)
  2. 1 sachetsantan kental
  3. 1 sachetbumbu gulai instant
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyagaram
  10. 2 buahkentang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam dengan menggunakan air panas. Potong dadu ayam (sesuai selera), begitu juga dengan kentang. Potong dadu dan rebus setengah matang, buang airnya dan tiriskan.

  2. 2

    Potong bawang merah, bawang putih kemudian tumis hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian masukkan bumbu instan gulai, ratakan.

  3. 3

    Tuang 6 sendok santan kental dan rasakan terlebih dahulu. Tambahkan air dari kaldu rebusan ayam, ratakan! Masukkan kentang rebusan dan cicipi. Bila dirasa perlu, tambahkan garam dan gula. Selamat mencoba!

  4. 4

    Catatan: 1) Bagi Ibu bekerja, sebaiknya siapkan bahan masakan di malam sebelumnya. 2) Cuci ayam dengan air panas untuk menghilangkan bakteri, jika perlu, beri perasan air jeruk nipis agar tidak bau anyir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BungaBunja
BungaBunja @BungaBunja
pada
Bintaro, South Tangerang

Komentar

Resep Serupa