Godokan daging kambing khas gresik

Sadar Indah Bungah
Sadar Indah Bungah @SIdapur
gresik

Dapat daging kambing binggung dimasak apa, dimasak gini sudah seger gak bau.

Godokan daging kambing khas gresik

4 orang berencana membuat resep ini

Dapat daging kambing binggung dimasak apa, dimasak gini sudah seger gak bau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging (kali ini saya memakai daging kambing) diganti daging sapi juga boleh
  2. Cabe kecil utuh
  3. Asam jawa untuk air asam
  4. Bumbu iris
  5. 6 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 2cabe merah besar
  8. 1 batangsere
  9. Lengkuas
  10. sedikitJahe
  11. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging kambing. Rebus daging buang kotoran. Lakukan hingga 3x rebusan. Iris² daging

  2. 2

    Potong² bawang merah, bawang putih, cabe merah besar. Geprek sere, jahe dan lengkuas

  3. 3

    Buat larutan asam jawa

  4. 4

    Panaskan lagi kaldu daging. Masukkan air asam. Masukkan Irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar. Masukkan jahe, lengkuas dan sere.

  5. 5

    Masukkan irisan daging masak hingga mendidih. Masukkan garam, penyedap, irisan daun bawang dan cabe kecil utuh. Tes rasa. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sadar Indah Bungah
pada
gresik
tidak bisa memfoto dengan estetik. karena memasak dengan di tunggui 2 bocil. terkadang mlh gak kefoto terutama setelah matang😁😁😁 dinikmati saja masa² indah ini❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa