Bola bola daging

Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
Cimanglid-bogor

_Rabu 2 Oktober, 2024_

.
.
.

#cookpadcommunity_bogor

Bola bola daging

13 orang berencana membuat resep ini

_Rabu 2 Oktober, 2024_

.
.
.

#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ➡️ Bahan bola daging
  2. 250 grdaging sapi giling
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/4 sdtpala bubuk
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 2 sdmtepung trigu (optional, dipake jika kelembekan)
  10. ➡️ pelengkap sayuran
  11. 250 grkentang
  12. 1 buahwortel
  13. 50 grbuncis
  14. 1 buahtomat
  15. 1 helaidaun bawang
  16. ➡️ Bumbu iris
  17. 1/2 buahbawang bombay
  18. 5 butirbawang merah
  19. 3 butirbawang putih
  20. ➡️ Bahan kuah
  21. Secukupnyaair
  22. 3 sdmkecap manis
  23. 3-4 sdmsaus sambal
  24. 1 sdmgula merah, sisir
  25. 1/2 sdtpala bubuk
  26. 1/4 sdtlada bubuk
  27. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  28. 4-5 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan bola² daging aduk rata, lalu bentuk bola², lakukan hingga semua bahan habis

  2. 2

    Didihkan air rebus sebentar bola² daging hingga cukup kokoh, angkat.
    Panaskan margarin tumis daging yang sudah dibrebus tadi hingga berubah warna atau keluar kaldu, angkat.

  3. 3

    Kupas kentang, potong-potong, cuci bersih lalu goreng hingga matang, angkat.

  4. 4

    Tumis semua bumbu iris perbawangan dengan margarin bekas tumisan bola² daging tadi hingga harum.
    Masukan air, kecap, saus sambal, gula merah, garam, lada, kaldu bubuk dan pala bubuk masak hingga mendidih, masukan wortel masak hingga matang

  5. 5

    Setelah wortel cukup empuk, masukan bola² daging, kentang, dan buncis, masak hingga matang, terakhir masukan daun bawang dan potongan tomat aduk rata, masak sebentar, koreksi rasa matikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
pada
Cimanglid-bogor
💚Baking & cooking💚Masakan sederhana dari dapur emaknya Maryam dan faiz, semoga bermanfaat, terimakasih yang sudah follow, like, n cooksnap nya 🤗❤️▪ Ibu dari dua anak (Maryam & Faiz)▪ Domisili Bogor (Asal banjarnegara-jawa tengah)▪ Gabung di cookpad 01.10.2017▪ facebook "liha ummu maryam"▪ IG @liha_ummu_maryam________________☆☆☆_______________Jangan lupa bersyukur agar bahagia ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa