Terong Krispi Sambal Kemiri

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Punya terong 1 tapi lumayan gede. Di olah lah buat makan siang. Kebetulan ngga punya sambel juga jadi sekalian di buat dengan sambal kemiri.
Sekaligus menjawab tantangan Balon Challenge Minggu ke 13 yang salah satunya adalah terong.

#terong #terongungu #resepterongungu #bundaei #sambalkemiri #terongkrispi #terongkrispisambalkemiri #homecook #bundaei #cookpad_id #BalonChallange #SayurTidakBerdaun #CookpadCommunity_Bandung #Pais_NgolahSayur

Terong Krispi Sambal Kemiri

3 orang berencana membuat resep ini

Punya terong 1 tapi lumayan gede. Di olah lah buat makan siang. Kebetulan ngga punya sambel juga jadi sekalian di buat dengan sambal kemiri.
Sekaligus menjawab tantangan Balon Challenge Minggu ke 13 yang salah satunya adalah terong.

#terong #terongungu #resepterongungu #bundaei #sambalkemiri #terongkrispi #terongkrispisambalkemiri #homecook #bundaei #cookpad_id #BalonChallange #SayurTidakBerdaun #CookpadCommunity_Bandung #Pais_NgolahSayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 buahterong ukuran besar
  2. Bahan sambal:
  3. 3 buahkemiri
  4. 1 buahtomat besar/2 yg kecil
  5. 6 siungbawang merah
  6. 6 buahcabe merah keriting
  7. 3 buahrawit orens
  8. Secukupnyagaram
  9. 1/2 sdtterasi matang
  10. 1 sdmgula merah
  11. Bahan tepung krispi:
  12. 5 sdmterigu serbaguna
  13. 1 sdmtepung tapioka
  14. 1/2 sdtbaking powder
  15. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. Secukupnyaair (adonan jgn terlalu encer)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 terong sesuai selera. Lalu rendam dalam air garam 15 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Buat sambalnya. Masak bawang merah, cabe, kemiri dan tomat. Boleh di goreng atau direbus. Lalu haluskan bersama dengan garam, terasi dan gula merah. Koreksi rasa.

  3. 3

    Buat tepung bumbunya. Aduk rata semua bahan, adonan jangan terlalu encer. Panaskan secukupnya minyak di wajan lalu celup terong ke dalam tepung bumbu dan goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Sajikan terong dengan sambal kemiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa