Asem asem daging buncis dan bakso

Tata P. Sunda
Tata P. Sunda @cookingmamaZz

Karena masakan yg saya buat sekalian untuk anak anak.. Jadi saya tidak menambahkan cabe rawit kedalam masakan saya, tp diresep yg saya buat bunda bunda bisa menambahkan sendiri cabe rawitnya... Selamat mencoba 🥰

Asem asem daging buncis dan bakso

10 orang berencana membuat resep ini

Karena masakan yg saya buat sekalian untuk anak anak.. Jadi saya tidak menambahkan cabe rawit kedalam masakan saya, tp diresep yg saya buat bunda bunda bisa menambahkan sendiri cabe rawitnya... Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. Segenggambuncis
  3. 2 buahwortel
  4. 6 butirbakso sapi/ayam
  5. Bumbu
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 ruas jarilengkuas
  10. Secukupnyanya gula merah
  11. sesuai seleraAir asam Jawa
  12. Garam
  13. Kaldu jamur
  14. Lada
  15. secukupnyaKecap manis
  16. Cabe rawit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan panci yg berisi air mendidih, rebus kembali daging yg sudah empuk tadi

  3. 3

    Iris iris bawang merah dan bawang putih, kemudian geprek lengkuas, tumis bawang merah dan bawang putih, masukan lengkuas dan daun salam sampai setengah matang dan wangi

  4. 4

    Masukan bumbu tumisan tadi kedalam panci yg berisi daging, kemudian rebus buncis dan wortel, bila sayur sudah matang tambahkan air asam Jawa, kecap manis, lada, garam, gula Jawa, dan kaldu jamur, tunggu sampai air sedikit menyusut dan cek rasa.. Bila sudah pas matikan api dan siap untuk dihidangkan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata P. Sunda
Tata P. Sunda @cookingmamaZz
pada

Komentar

Resep Serupa