Ikan Goreng Sup Lempah Kuning
Makanan ciri khas bangka, lempah kuning. Tp biasanya ikan dimasak langsung, kali ini aku goreng dulu. Krn timun dan nanas kelupaan, kuganti yang ada di rumah, yaitu tomat dan belimbing wuluh.
Ikan Goreng Sup Lempah Kuning
Makanan ciri khas bangka, lempah kuning. Tp biasanya ikan dimasak langsung, kali ini aku goreng dulu. Krn timun dan nanas kelupaan, kuganti yang ada di rumah, yaitu tomat dan belimbing wuluh.
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan min 30 menit dengan garam, lada, jeruk nipis.
- 2
Goreng ikan di kuali panas. Balik 1x sj agar kulit ikan tidak robek. Angkat jika ikan sdh kecoklatan
- 3
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, terasi, cabe, kunyit, kemiri
- 4
Masukkan 2 sdm minyak ke dalam kuali. Tumis bumbu halus
- 5
Masukkan air. Tambah daun jeruk, sereh, lengkuas, air asam jawa. Bumbui dgn garam, gula, lada, kecap manis. Koreksi rasa
- 6
Masukkan belimbing wuluh dan tomat ke dalam sop
- 7
Trakhir masukkan ikan ke dalam sop. Angkat dan sajikan
- 8
Tips: saat ikan mau digoreng, kondisi api harus benar2 panas. Sehingga saat dibalik, kulit ikan tidak terkepupas. Cukup dibalik 1x sj.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup ikan tenggiri lempah kuning Sup ikan tenggiri lempah kuning
Kuah ikan ini enak di makan selagi hangat. Kalau ada belimbing wuluh, tambahkan belimbing wuluh juga enak.
-
Ikan Lempah Kuning Ikan Lempah Kuning
Sejak pertama cobain masakan khas Bangka ini, saya lgs jatuh cinta.Kebetulan ada tetangga baik hati asli Bangka yg mau berbagi resepnya, dan sempat juga nganterin si lempah ini ke rumah biar bisa kuicipin langsung rasanya. Makasih ya tetanggaku yg baik hati, skrg dah bisa bikin sendiri di rumah.Awalnya anak2 rada aneh dgn rasa dan baunya yg agak tajem (bau terasi) tapi skrg malah jadi salah satu menu favorit saya dan anak2 di rumah 😀Terasinya musti yg dari bangka ya, krn wanginya khas bgt, jauh beda dgn terasi yg ada di jakarta.
-
Ikan Lempah Kuning Ikan Lempah Kuning
#BikinRamadanBerkesanIkan lempah kuning makanan khas daerah Belinyu Bangka.Olahan ikan laut jenis apa saja ditambahkan dengan sayur sawi pahit .rasanya gurih dan segar dengan bumbu yang sederhana.
-
Ikan Lempah Kuning Ikan Lempah Kuning
Aku itu orangnya ga suka makan Ikan yang dimasak macem macemkecuali Ikan di goreng , itu pun hanya Ikan kembung.Satu kali Aku tiba " ingin mencoba masak Ikan Lempah makanan khas dari Bangka.Lalu Aku langsung membuatnya , dan ternyataaa ..woadaaaaw enak bingit 👍Aku share yaa Resep Ikan Lempahnya disini
-
Lempah kuning ikan kembung Lempah kuning ikan kembung
Masakan khas Palembang. Rindu rasanya, jadi coba masak sendiri. Krn sy ga punya nanas, sy modif sedikit resepnya. Selamat mencoba..
-
Ikan Sarden Lempah Kuning Ikan Sarden Lempah Kuning
Ikan boleh apa saja yaa sesuaikan selera..Belimbing wuluh boleh diganti nanas..Mari memasak..
-
Ikan Lempah Kuning Ikan Lempah Kuning
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Ikan lempah kuning, masakan khas Bangka. Baru kali ini coba masakan ini. Asem seger, sedikit pedas. Biasa disantap dengan nasi putih, ditambah sambal. Ikan yang digunakan biasanya ikan laut.Sumber resep:https://www.instagram.com/reel/DH0Psm4vPYy/?igsh=czlhbGQzYzVtNWF1#CookpadCommunity_Yogyakarta#GAS2025#SeafoodLezat#Kopijos_SeafoodLezat#Kopijos#SelaluIstimewa#Kopijos_April2025#CookingCommunityClass_LezatnyaSeafood#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu
-
Lempah kuning ikan kembung Lempah kuning ikan kembung
Ceritanya temenku yg orang bangka lagi kangen masakan rumah, dan kita libur bareng buat masak lempah kuning khas bangka ini..resep ini minta dri mamahnya lewat telpon.pas makan dia kegirangan banget makannya.. 😃
-
Lempah kuning ikan kembung Lempah kuning ikan kembung
Lempah kuning adalah kuliner Bangka. Saya mengenalnya di RS Dharmais, saat merawat alm suami yg dirawat di sana bbrp tahun lalu. Kebetulan teman sekamar orang Bangka. Kami dibagi kuliner bangka ini. Lidah saya merasa cocok. Asam pedas gurih, tanpa santan dan bumbu penyedap. Enakk...
-
Ikan Lempah Kuning Ikan Lempah Kuning
Dari beberapa minggu yg lalu pengen masak menu yg satu ini. Dan akhirnya hari ini tereksekusi 🤭Bikin nya super gampang...
-
Ikan Lempah kuning Ikan Lempah kuning
Masakan ikan khas Pulau Bangka ini simpel banget tapi rasanya enakkkk😉 resepnya aku lihat di buku Home Cooking ala Xanderkitchen. kunci enaknya pakai ikan segar dan bau langu bumbunya harus benar-benar hilang.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar