Sambal Goreng Kacang Tolo Krecek

Santi Sudarni
Santi Sudarni @aleshasalma_juan1
sukoharjo

Masakan yang jarang banget aku bikin. Dulu makan masakan ini biasanya yang masak simbah / mbah buyut. Nostalgia bgt. Makanan jadul, sederhana, dibuat dengan kesederhanaan nya simbah & simbah buyut ku. Tapi dimasak di dalam hangat nya cinta kasih keluarga kami. Subhanalloh jadi mello. Suargo langgeng simbah & mbah buyut. Aamiin

#Timlo_dikacangin
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo

#CookpadCommunity_Solo
#BalonChallenge
#KacanginAku
#GenerasiAprontis

Sambal Goreng Kacang Tolo Krecek

1 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang jarang banget aku bikin. Dulu makan masakan ini biasanya yang masak simbah / mbah buyut. Nostalgia bgt. Makanan jadul, sederhana, dibuat dengan kesederhanaan nya simbah & simbah buyut ku. Tapi dimasak di dalam hangat nya cinta kasih keluarga kami. Subhanalloh jadi mello. Suargo langgeng simbah & mbah buyut. Aamiin

#Timlo_dikacangin
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo

#CookpadCommunity_Solo
#BalonChallenge
#KacanginAku
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Segenggamkacang tolo (rendam dulu agar empuk)
  2. 1 plastikkecil krecek
  3. Secukupnyatelur puyuh
  4. Bumbu =
  5. 10 buahcabai merah besar
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 butirkemiri
  9. Selembarsalam
  10. Seruaslengkuas (geprek)
  11. 1/2 bungkussantan bubuk
  12. Secukupnyagaram & kaldu bubuk
  13. Seruasjempol gula jawa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam kacang tolo. Saya biarkan semalaman agar mempercepat saat memasak

  2. 2

    Haluskan bumbu, geprek laos dan siapkan daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum. Tuang i dengan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan semua bahan isian, yaitu kacang tolo, krecek, dan juga telor puyuh. Masak hingga kacang dan krecek empuk.

  5. 5

    Masukkan garam, gula jawa, dan penyedap rasa. Aduk aduk. Lalu susulkan santan bubuk aduk kembali. Cek rasa dan masak sampai air menyusut dan matang

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Sudarni
Santi Sudarni @aleshasalma_juan1
pada
sukoharjo
Bismillah....Semangat belajar bersama Cookpad untuk membuat usaha sendiri 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa