Rarawuan kacang tolo

Ola Aulya
Ola Aulya @olaaulya
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Rarawuan adalah sejenis gorengan di daerah sunda, dengan bahan utama kacang tolo, namun pengggunaan campuran tepung nya berfariasi ada yg menggunakn tepung terigu, tapioka, tepung beras atau mix di antaranya, jadi kembali ke selera masing-masing

Makanan ini mirip dengan lentho dari jawa, dimana lentho menggunakan parutan singkong sebagai bahan campurannya

Rarawuan sendiri diambil dari kata dirawu yang artinya diambil segenggam

#BALONChallenge
#KACANGinAKU
#KreasiCode23_KeajaibanKacang
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Rarawuan kacang tolo

6 orang berencana membuat resep ini

Rarawuan adalah sejenis gorengan di daerah sunda, dengan bahan utama kacang tolo, namun pengggunaan campuran tepung nya berfariasi ada yg menggunakn tepung terigu, tapioka, tepung beras atau mix di antaranya, jadi kembali ke selera masing-masing

Makanan ini mirip dengan lentho dari jawa, dimana lentho menggunakan parutan singkong sebagai bahan campurannya

Rarawuan sendiri diambil dari kata dirawu yang artinya diambil segenggam

#BALONChallenge
#KACANGinAKU
#KreasiCode23_KeajaibanKacang
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 bh
  1. 100 grkacang tolo
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 100 grtepung terigu
  4. 50 grtepung beras
  5. 1 sdmmargarin, sy tdk punya
  6. 100 mlair
  7. 1 batangdaun bawang, iris halus
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus :
  10. 4 butirbawang putih
  11. 2 ruaskencur
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rendam kacang tolo, sy semalaman, rebus lebih kurang 10 menit, tutup panci, biarkan hingga dingin, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, campur dengan semua bahan lainnya, termasuk kacang tolo, aduk rata, tes rasa

  3. 3

    Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ola Aulya
Ola Aulya @olaaulya
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
mommy nya d & d yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa