Semur Ikan Ame-ame (Tongkol Besar)
Semur Ikan Ame-ame (Tongkol Besar)
Cara Membuat
- 1
Siangi dan bersihkan ikan. Kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata dan diamkan lebih kurang 15 - 30 menit biar ikan lebih gurih dan tidak amis.
- 2
Goreng ikan jangan sampai keras dan kering
- 3
Haluskan semua bumbu
- 4
Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah, kayu manis, serai, daun salam dan bunga lawang sampai harum.
- 5
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai matang.
- 6
Masukkan ikan goreng. Aduk rata dan diamkan sampai meresap. Tutup wajan agar matang sempurna. Dan bumbu meresap.
- 7
Campurkan santan kara dengan air. Masukkan ke dalam wadah. Aduk dan biarkan sampai meresap.
- 8
Jika suka semurnya berkuah bisa langsung dihidangkan. Tetapi jika ingin lebih kental bumbunya, biarkan semur ikan lebih lama dimasak.
Saya lebih suka semur berbumbu kental. - 9
Angkat dan hidangkan...
Resep Serupa
-
Semur Ikan Tongkol Semur Ikan Tongkol
Mencoba memasak olahan dari ikan laut, agak takut juga kalau bumbu semur tidak cocok dengan ikan laut, tapi akhirnya saya berhasil.
-
-
-
Semur Ikan Tongkol Semur Ikan Tongkol
#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia
-
Semur Ikan Tongkol Semur Ikan Tongkol
#AntiRibetMakan siang masak yang gampang aja bikin semur ikan tongkol, haruuum n enaaak
-
-
-
Semur Ikan Tongkol Semur Ikan Tongkol
Pertama kali belajar masak yang ber bumbu2. Alhamdulillah berhasil.
-
-
Semur Ikan Tongkol Semur Ikan Tongkol
Kalau masak tongkol ya seringnya aku di semur gituuu, fav bgt dr dl dimasak kaya gini hihi. Dicoba yukk 😉#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar