Kue Apem Labu Kabocha

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Cookies Plesiran Ke Bandung mencari resep kreasi berbahan keluarga labu. Aku cooksnap resep dari Mba @mbantuk , Kue Apem Labu Kuning , untuk labu kuning aku ganti dengan labu Kabocha. Aku tidak pakai pewarna tambahan, warna kuning didapat dari labu Kabocha itu sendiri. Kue apemnya cantik dan enak .
Ini resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16829446
#BALONChallenge
#CookiesPlesiran_BerLabuDiBandung23
#CookpadCommunity_Tangerang
#LabuanHati

Kue Apem Labu Kabocha

Cookies Plesiran Ke Bandung mencari resep kreasi berbahan keluarga labu. Aku cooksnap resep dari Mba @mbantuk , Kue Apem Labu Kuning , untuk labu kuning aku ganti dengan labu Kabocha. Aku tidak pakai pewarna tambahan, warna kuning didapat dari labu Kabocha itu sendiri. Kue apemnya cantik dan enak .
Ini resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16829446
#BALONChallenge
#CookiesPlesiran_BerLabuDiBandung23
#CookpadCommunity_Tangerang
#LabuanHati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam30menit
16 cup
  1. 200 grLabu Kabocha
  2. 200 grTerigu Pro rendah
  3. 1 sdtcoklat bubuk (bisa skip)
  4. 125 mlSantan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 175 grgula pasir
  7. 1 butirtelur
  8. Bahan Biang :
  9. 2+1/2 sdm Terigu Pro rendah
  10. 5 grRagi instan
  11. 50 mlAir

Cara Membuat

1jam30menit
  1. 1

    Siapkan labu, buang bijinya, cuci bersih. Kemudian kukus hingga lunak. Kerok bagian dagingnya, tambahkan santan dan garam, kemudian blender hingga halus. Sisihkan

  2. 2

    Kocok gula dan telur hingga tercampur rata. Tuang labu ke dalam adonan telur, aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan biang, aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Kalau nanti muncul pori-pori, itu tandanya ragi aktif. Bisa digunakan.

  4. 4

    Tuang adonan biang ke dalam adonan labu, dan tambahkan terigu, aduk rata. Diamkan kembali selama 30 menit

  5. 5

    Setelah 30 menit ambil sedikit adonan, beri coklat bubuk kemudian aduk rata

  6. 6

    Siapkan cetakan bolu kukus atau cetakan kue talam. Beri paper cup atau olesi minyak. Tuang 3/4 bagian adonan kuning, beri di atasnya adonan coklat. Kemudian kukus selama 20 menit dengan api besar. (terlebih dahulu kukusan dipanaskan, tutup panci dilapisi serbet).

  7. 7

    Kue Apem Labu Kuning siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
Waaaahhh aku keduluan.. Mo cooksnap ini padahal.. 😆 Kok kita sehati ampela sih, Mbak Anik? 🤭

Resep Serupa