Ternyata enak banget kalo daging dimasak sama sambal kecombrang, wangi dan enak sekali😍

masak spontan yg ada di kulkas

Ini kali pertama saya masak dan makan kecombrang. Begitu lihat dipasar langsung beli karna penasaran. Bingung mau dimasak apa karna lagi diet sekarang. Jadinya saya olah jadi sambal aja buat nemanin lauk lainnya. Waaahh...ternyata orang rumah pada doyan semua dan nagih dibikinin lagii 😍😍 Cuss..yg mau cobain juga yaa😇#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe20#Lasküche#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya‍#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo

sukaaa bgt sm bunga kecombrang,, rasanya khas... enak bgt..tp sayang ditempat saya, dipasar ngga ada yg jual kecombrang. jd klo mau makan sayur yg 1 ini harus pulang dulu kerumah ibu. klo disana dipasar banyak bgt yg jual dg harga yg sangat murah...

Kebetulan masi punya kecombrang di freezer.Krn hari ini aku buat nasi daun jeruk,kayanya bakal tambah mantap kalo ditambah sambal kecombrang❤Buatnya gampang banget & enak banget buat temen makan nasi di rumah😍😍#GA_TheNextLevel

Resep aslinya sambal bongkot (batang kecombrang yg berwarna hijau). Di sini jarang ada, jadi saya pakai bunga kecombrang.Start dari postingan ini sampai beberapa postingan resep ke depan, temanya masakan khas Bali, yeay! 😍😍Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis.Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli 😂 tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah.Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 😍😍😍Inspirasi : @pre_sellaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=ZjiCuA27SyxoxQAyeNa7mNHC&shared_at=1635400806#PekanPosbar#Semampir_Bali#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya

Saya sudah beli 5 kuntum kecombrang hari Sabtu lalu, maksudnya memang mau bikin sambal kecombrang agak banyak untuk masakin ibu mertua.. Sekalian beli jahe pesanannya di pasar.. ternyata pulang dr pasar saya lihat pintu pagar rmh mertua sdh terbuka lebar dan suami sedang angkat2 kursi..Ya Alloh, ternyata pagi itu saat saya di pasar, ibu mertua saya meninggal.. Saya lari ke rumah dengan airmata yg terus mengalir..Ya sudah takdirnya.. skr cuma bisa mengirimkan doaAlhasil kecombrang terlupakan dan sebagian sudah menghitam.. yg tersisa ini saya masak dan masih tetap enak..Selamat jalan Mi.. terima kasih sudah menyayangi bukan spt menantu tp bagaikan anak kandungnya ❤#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur

Sumber resep: @cook_6248868hafni94Bismillah....Kebetulan kecombrang dihalaman lagi keluar bunganya.Kali ini buat sambal kecombrang nyontek resepnya mba Atikah Hafni. Ini sebagai ungkapan terimakasih atas sharingnya diacara Bromo Colam.Tapi sepertinya sambal saya kurang halus dikit waktu choopernya sehingga lebih bertekstur 😊 tapi sambalnya mantap dan enak banget. Pingin buat lagi yg versi halus.#BromoColamDesember23#Cooksnap_AtikahHafni#CookpadCommunity_Malang

Penasaran bgt sm si kecombrang ini.. Lalu mencoba beli dan diolah jadi sambal. Cukup mudah membuatnya.. Ga ngulek krna pakai chopper. Pertama kali makan kecombrang menurut sy rasanya segar, sedikit kecut ada unsur wangi2 nya juga ya.. Krn ini kan bunga.. Tp enak sih.. Hehe

Pengen nyobain kayak apa sih rasanya, jadi nyobain bikin deh, rasanya unik menurut aku.... kalo kata mama dan kakak aku enak sambel nya kalo aku kemarin makan sambel kecombrang nya pakai ikan goreng, tempe tahu goreng. #dirumahaja #CABEKU

Masih di gebrar harcooknas, saya recook resep sambal kecombrang ala chef Ragil. Sambal yang ini termasuk kedalam sambal matah karena tidak menggunakan Api dalam pembuatannya. Kecombrang sendiri di tempat saya sudah mulai "ghosty" keberadaannya. Saya cari di berbagai pasar tiap penjual menunjuk ke arah toko lain, tapi sampai di toko lain pemilik tokonya pun menunjuk ke arah toko lain 😅. Setelah berkeliling kesana kemari akhirnya saya menemukan kecombrang di pojokan tempat sayur supermarket. Itupun batangnya, belum menemukan bunga kecombrang seperti yang didemokan chef Ragil.Terlanjur penasaran dengan sambal Kecombrang, lanjutlah kita eksekusi...Source: chef ragil#9ebyarharcooknas#Harcooknas_ResepChefRagil#cookpadcommunity_Bekasi#Jelajahresep#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3

Wangi bunga kecombrang dalam setiap masakan jadi favorit keluarga saya. Kadang dijadikan sambal biasa, sambal tongkol/teri, nasi liwet..pokoknya kalo masak dengan kecombrang, pasti laku keras dan gak bersisa,😀, Alhamdulillah