Tahu Gejrot Rumahan

Farel Al Ashri
Farel Al Ashri @12IPA1_Farel

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Jawa Barat, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya terdiri dari cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Biasanya disajikan di layah kecil.

Tahu Gejrot Rumahan

2 orang berencana membuat resep ini

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Jawa Barat, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya terdiri dari cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Biasanya disajikan di layah kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 menit
1/2 orang
  1. 10 BijiTahu
  2. SecukupnyaCuka
  3. secukupnyaGula Merah
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 10 bijiCabe rawit (sesuai selera)
  8. SecukupnyaAir Putih
  9. Ulekan
  10. Sendok
  11. Gunting/Pisau

Cara Membuat

2-3 menit
  1. 1

    Ulek kacang tanah menggunakan ulekan sampai sehalus mungkin

  2. 2

    Masukkan cabe rawit dan lakukan yang sama ulek setelah kacang tanah

  3. 3

    Setelah itu masukkan 2 siung bawang putih dan 2 siung bawah merah, dan ulek kembali setelah cabe rawit

  4. 4

    Parut Gula merah sesuai selera atau secukupnya

  5. 5

    Lalu ulek parutan gula merah sekaligus masukkan air dan cuka secukupnya atau sesuai selera

  6. 6

    Potong tahu menggunakan gunting atau pisau menjadi ukuran yang kecil kecil atau ukuran sesuai selera, dan sekaligus aduk menggunakan sendok dengan bumbu yang sudah di buat

  7. 7

    Tahu gejrot sudah siap, dan siap untuk di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farel Al Ashri
Farel Al Ashri @12IPA1_Farel
pada

Komentar

Resep Serupa