Roll Cake Motif Jerapah
Sumber Chanel YT Mama Ezy utk resep cake nya.
Utk bahan olesan isi ambil dari chanel Yt. Luvita Ho.
Roll Cake Motif Jerapah
Sumber Chanel YT Mama Ezy utk resep cake nya.
Utk bahan olesan isi ambil dari chanel Yt. Luvita Ho.
Cara Membuat
- 1
Adonan A :
Campurkan kuning telur, gula, susu, minyak sayur dan vanili lalu aduk menggunakan whisk hingga gula larut.
Masukkan terigu sambil diayak, aduk kembali hg adonan menyatu, kental tp tidak padat.
- 2
Adonan B :
Mixer putih telur + air lemon dg dimulai speed medium sd. max, saat mulai berbuih masukkan gula pasir secara bertahap (3-4 kali).
Hentikan mixer bila putih telur mengembang dan kaku (stiff peak).
- 3
Mulai panaskan oven.
Ambil 7 sdm adonan A lalu beri sedikit bagian adonan B, aduk rata dg spatula.
Masukkan adonan ke dalam kantong Piping bag (kantong segitiga)
- 4
Siapkan loyang ukuran 24x24, alasi dg kertas Baking Paper.
Selanjutnya lubangi ujung piping bag yg berisi adonan tadi, semprotkan adonan ke dasar loyang dg motif spt di gambar, kemudian panggang selama 1 menit saja.
- 5
Ambil wadah, lalu campurkan sisa adonan di piping bag dg coklat bubuk, aduk rata, kemudian campurkan kembali ke adonan A, dan aduk hg rata.
- 6
Setelah adonan rata berwarna coklat, tuang ke adonan B, aduk perlahan hingga tercampur rata dan homogen.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang lalu ratakan.
Panggang di suhu 180-200 derajat selama 20 menit.
Jangan terlalu lama memanggang agar kue tidak kering.
- 8
Setelah matang keluarkan kue dari oven. Sayat pinggiran kue agar terlepas dari loyang lalu balikkan loyang dan lepaskan baking papernya, biarkan agar uap panas hilang.
Balik kembali kue diatas baking paper bersih utk alat menggulung.
- 9
Membuat isian :
Aduk whipcream (dapat menggunakan mixer atau whisk) dengan air es hingga mengental, lalu tambahkan coklat leleh, aduk kembali hingga tercampur rata.
- 10
Oles bagian atas kue dg whipcream, lalu gulung kue dan padatkan menggunakan scraper.
Simpan kue dalam kulkas agar set minimal 30 menit.
- 11
Setelah set keluarkan kue, lalu potong2 utk disajikan.
Resep Serupa
-
-
Roll Cake Motif Kukus Roll Cake Motif Kukus
Source :Dewi Ratna Hari terakhir event recook bareng komunitas Jogja dan Jawa tengah ,dengan resep bolu gulung batik punya mba Dewi Ratna dan sosis solo kukus milik Mrs kori 👩🍳.. Entahlah apa yg merasuki pikiran dan perasaan ku 🤣🤣 ini trial yang ke 3 ,yang sebelumnya ambyar dengan sempurna😅,yang pertama ambyar gulungan nya ,yang kedua ambyar motif batik nya karena pengukus nya miring 😂 wes pokoke parah ..gak kepikiran ini motif batik apa..tapi apapun itu aku sangat menghargai setiap proses nya ,dan tak perlu malu untuk setiap hasil karya kita,karena proses belajar itu sepanjang waktu ..yang pasti aku hepi thanks mba Dewi Ratna resep nya,bikin nagih lho bikin motif di kue bolu ..next time coba lagi 😅,resep aku tulis sesuai punya mba Dewi dan aku buat sesuai bahan yg aku punya#RecookBoluGulungBatikDewiRatna#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#GenkGadoGado
-
-
Roll Cake Motif Macan Roll Cake Motif Macan
Imlek sudah dekat.....tahun ini tahun Macan, kita coba bikin kue kue bentuk atau corak macan berkeliaran.🐯🐅
-
Roll Cake Hias Roll Cake Hias
Ini adalah cake birthday,,D bikin beda dari biasannya🤭 biar menarik n ga bosen dg cake birthday yg itu² saja.Ini cake bolkus yg d gulung d beri isian butter cream jg selai lalu d hias dg butter cream jg yg d beri warna².Alhamdulillah d sukai begitu jg dg anak²🥰#cookpadcommunity_bandung
-
Roll cake motif Roll cake motif
Satu lagi ya bun resep bolgul motif nya...Sebenernya bahan dan cara bikinya sama seperti resep bolu gulung yg saya posting kemarin ,cuma ini saya buat motif di dasar kue ,kalo kemarin di atas ya bun....jadi kaya japanese roll cake gitu bun...tapi saya ga suka resep japanese yg nurut saya pribadi terlalu banyak kutelnya jadi neg makanya,,jadinya buat bekal anak ekskusi bolgul yg biasa saya pakai tapi di bikin motif motif gitu...tapi di jamin tetep lembut dan yammyyy dechhh...Cobain yuk
-
Roll Cake Jelita Roll Cake Jelita
Pekan terakhir program #BanggaKirimRecook kali ini temanya adalah recook resep kekinian. Dari beberapa rekomendasi resep dari mamah cookpad, pilihan saya jatuh pada cake jelita, tapi cakenya saya buat jadi roll, sambil belajar gulung menggulung, moms 😁 .. Ternyata nggak mudah ya melukis diatas adonan, so maafkan kalau cake jelitanya jadi kurang jelita ditangan saya 🥺 .Source : Bunda Pashalenkohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13556671-bolu-gulung-jelita?invite_token=woKMkkZFnSPmHW2TnzQkSTPf&shared_at=1599238137#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi#cookpad_id#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Roll Cake Motif Ekonomis Roll Cake Motif Ekonomis
Roll cake ekonomis cuma pake 4 telur tapi hasilnya tetep lembut… Pengennya bikin motif batik Kawung tp krn baru kali pertama jadinya ya gini deh 😂😂Dahlah aku emang nggak bakat bikin motif kayaknya, yg penting kuenya enak rasanya 🤭Source: rondut#HariBatikNasional #SerbaBatik
-
Roll Cake Jelita Roll Cake Jelita
Bismillah...Selamat siang semuanya, hari ini mamak bikin Roll Cake Jelita, tapi mamak bikin g sejelita namanya harap maklum ini pertama x mamak bikin cake ini, mamak belom terbiasa melukis diatas cake heheYuk ah dicoba gampang bikinnyaRoll Cake Jelita resep aslinya punya mb Indri Arwin ini resepnya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13568995-roll-cake-jelita?invite_token=m4A66c8Ts5NSAi4TfvUcu8rw&shared_at=1599297738#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#cakeJelita
-
Roll Cake Jelita Roll Cake Jelita
21 Agustus 2020Bismillah...Resep ke- 418Bebikinan yang lagi viral dan kekinian, biar gak penasaranan lagi, nyari dicookpad yang pengen saya recook, akhir nya ketemu juga 😊Resepnya ekonomis, dan rasanya enak banget...lembut, terima kasih resepnya mba Desriayu yang menginspirasikan, saya modifikasi dengan menambahkan susu bubuk full cream 🙏😍Source : Desriayu#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#Week_12#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityPalangkaRaya
-
Roll Cake Putel Roll Cake Putel
Masih dalam rangka ngabisin stok putih telur pasca era kue kering 😆.. Tekstur cake ini empuk, bahkan sampe besoknya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)