Cara Membuat
- 1
Potong jantung pisang dan semua sayuran lalu dicuci bersih
- 2
Didihkan air sampai mendidih lalu masukkan jantung pisang, kacang panjang, labu, terong dan jagun manis secara bertahap
- 3
Sangrai kacang tanah sampai matang, lalu dinginkan dan dihaluskan/ blender
- 4
Setelah sayurannya setengah matang lalu masukkan dan campurkan kacang yang sudah dihaluskan,. Masukkan bumbu seperti garam, penyedap rasa, dan sedikit gula
- 5
Masukkan bayam dan daun kemangi
- 6
Dan langkah selanjutnya,
Tuangkan tepung tapioka/sagu kedalam wadah dan campurkan air panas atau mendidih, lalu aduk sampai adonannya berbentuk kalis dan siap di bentuk - 7
Haluskan cabai, tomat, garam dan penyedap rasa beri sedikit terasi, lalu campurkan kedalam ikan kering yang sudah digoreng.
Selamat mencoba ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kapurung simple Kapurung simple
Masih ada bayam merah.Kepengen makan yang segar segar.Cuus.. bikin kapurung, yang simple simple aja.
-
Kapurung sederhana Kapurung sederhana
Kalau ngumpul sama temen2 se-genk kadang suka bikin kapurung.. kadang yg sesederhana ini.. kadang yang komplit..
-
Kapurung terasi simpel Kapurung terasi simpel
Pengen banget makan kapurung tp bener2 g ad apa2 dkulkas jadi lah kapurung alakadarnya. Dulu jaman masih dkalimantan srgnya makan aja. Hahaha soalny byk tmen org sulawesi yg mmg srg bikin..jadi tinggal nunggu diundang aj utk makan brg.
-
Kapurung sayur simpel Kapurung sayur simpel
Kebetulan di daerah aku banyak yang jual sagu basah/pohon dan kapurung hampir setiap hari dikonsumsi oleh masyarakat di sini,,karena aku juga masih dalam tahap belajar bikin kapurung jadi nyoba bikin yang simpel-simpel aja takut salah😁😁,, soal sayuran terserah Moms aja mau pake sayur apa dan sama halnya mau pake udang atau ikan juga terserah Moms tp karena aku cuma punya sayur doang jadi gak pake ikan ataupun udang😁😁10092019#PejuangGoldenApron2
-
Kapurung Kapurung
Kapurung salah satu makanan khas dr sulawesi selatan lebih tepatnya di kota palopo yg sangat diminati.klo ke sulawesi selatan atau makassar tdk akan lengkap rasanya tanpa mencicipi hidangan ini.walaupun sy tinggal dan menetap di sidoarjo tp aslinya sy berdarah bagus.pagi ini rasanya kepengeennn bangey makan kapurung, berhubung di sini g ada yg jualan, alhasil nyoba masak sendiri heheee...! Bahan dasar kapurung sbnrnya dr sagu tp krn di sini gak ada yg jual, terpaksa pake tepung sagu aja tp hasilnya oke jg walaupun gak semantap klo pake sagu heheee...
-
Kapurung Kapurung
Kapurung, salah satu makanan khas dari Sulawesi Selatan, berbahan dasar sagu yang disiram dengan kuah sayur, paling cocok saat acara kumpul bareng temen temen. Apalagi klo pake penyedap rasa Asatu dari Rose Brand, bikin masakan makin maknyus 🥰🥰#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ihna
-
Kapurung Kapurung
Waktu kuliah dulu sering buat kapurung sama teman2 dan alhamdulillah banyak yang suka. Dari yang awalnya ada beberapa yang ngak suka makan kapurung, tapi setelah makan kapurung buatan saya eh tiba2 jadi suka dan ketagihan hehe. Jadi Sekarang udah lulus kuliah dan udah pada balik ke kampung masing2 untuk melanjutkan perjuangan menjadi orang yang sukses hehe. Sebelum balik ke kampung banyak yang bertanya resep ini. Nah resep ini saya persembahkan buat teman2 saya dan mamanya yang rindu dengan kapurung saya hehe. Semoga dengan resep ini jadi ingat saya terus yaa 😊. Semoga yang baca resep ini juga bisa buat kapurung yaa 😉6
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar