Kapurung sederhana
Kalau ngumpul sama temen2 se-genk kadang suka bikin kapurung.. kadang yg sesederhana ini.. kadang yang komplit..
Kapurung sederhana
Kalau ngumpul sama temen2 se-genk kadang suka bikin kapurung.. kadang yg sesederhana ini.. kadang yang komplit..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci ukuran sedang. Masukkan ikan yang telah dibersihkan dan di potong menjadi beberapa bagian. Masukkan asam dan kunyit. Tambahkan air hingga ikan terendam sempurna. Masak hingga matang. (kurleb 20 menit).
- 2
Setelah ikan masak pisahkan ikan dengan airnya. Masukkan air ikan kedalam wadah yang cukup besar.
- 3
Pisahkan ikan dari tulangnya kemudian campur dengan kacang yang telah di haluskan. Setelah tercampur masukkan kedalam wadah yang berisi air ikan.
- 4
Panaskan 1 panci sedang air hingga mendidih. Setelah mendidih aduk sagu selama beberapa saat kemudian tuang air mendidih kedalam sagu sampai sagu berubah warna dan terlihat sedikit mulai menggumpal. Aduk hingga sagu benar-benar mengental secara merata.
- 5
Masak semua sayur hingga matang. Kemudian campurkan kedalam wadah.
- 6
Ambil adonan sagu sedikit demi sedikit. (Bisa menggunakan sumpit maupun sendok.) Dan masukkan kedalam wadah yang berisi sayuran dan ikan.
- 7
Campur semua bahan sambal. Haluskan.
- 8
Kapurung sederhana siap disajikan. Dimakan panas lebih mantap. 😊😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar