Siapkan bahan.

Kocok telur dengan tambahan garam, merica, kaldu jamur. Kemudian goreng telur hingga matang.

Setelah itu tumis bawang putih dan ebi, campur dengan telur dadar tadi. Setelah itu siapkan panci yang sudah diisi air sesuai selera. Masukkan telur, bawang putih dan ebi yang sudah ditumis tadi. Biarkan mendidih sebentar.

Setelah itu masukkan daun katuk, garam dan gula. Masak hingga daun empuk. Siap disajikan.