Kroket Kentang Isi Sayuran

Dina
Dina @cook_dinakitchen
Bukittinggi

Lagi musim hujan begini enaknya bikin makanan yang anget-anget. Apalagi buat bocil pasti suka gorengan. Makanya saya buat kroket aja. Kalau udah buat gorengan pasti langsung ludes semua.

#HariAnakSedunia #FavoritSiKecil

Kroket Kentang Isi Sayuran

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim hujan begini enaknya bikin makanan yang anget-anget. Apalagi buat bocil pasti suka gorengan. Makanya saya buat kroket aja. Kalau udah buat gorengan pasti langsung ludes semua.

#HariAnakSedunia #FavoritSiKecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
19 pcs
  1. Bahan kulit:
  2. 400 gramkentang
  3. 1 btrtelur
  4. 100 gramtepung terigu
  5. 50 grammentega
  6. 100 mlair
  7. 1 sachetmerica bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. Bahan isian:
  10. 50 gramwortel
  11. 50 gramayam suwir
  12. 5 buahcabe kriting
  13. 25 grambuncis
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 5 buahbawang merah
  16. Bumbu halus:
  17. 3 buahbawang putih
  18. 1/4 buahpala
  19. 1 sdtpaprika
  20. 1 sdtlada hitam
  21. 1 sdtgaram
  22. Bahan Baluran:
  23. 1 btrtelur
  24. 100 gramtepung roti

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kentang, bisa juga dikukus atau di goreng. Siapkan bahan kulit, kemudian haluskan kentang

  2. 2

    Panaskan air dan mentega hingga meleleh tambahkan merica bubuk dan garam, kemudian diamkan hingga hangat dan campur dengan tepung. Tambahkan dengan kentang. Aduk rata dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan isian, tumis bumbu halus hingga harum tambahkan ayam dan sayurn kemudian dinginkan.

  4. 4

    Ambil adonan kulit, isi dengan bahan isian bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis. Siapkan bahan Baluran kemudian balurkan adonan yang telah dibentuk.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng hingga matang. Sajikan bersama saos atau cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina
Dina @cook_dinakitchen
pada
Bukittinggi
Berkreasi untuk sesuatu yang baru melalui masakan dan menyalurkan hobi serta belajar menemukan hal baru melalui masakanIg: mycooking_diary01, @my_cookinggalleryYt: https://tinyurl.com/mtnheatbVt:@dina_rahma05
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa