Ikan mas kuah santan

Name: Ikan mas kuah santan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mas ukuran sedang; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat ukuran sedang,; 1 ikat kacang panjang; secukupnya asam kandis (aku pakai asam jawa); 1 lembar daun kunyit (aku ga pakai); secukupnya garam; l00 ml santan instan; 2 batang sereh, ambil putihnya saja, dibuat simpul; 10 buah cabe rawit; sedikit penyedap rasa (opsional); bumbu halus :; 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 ruas lengkuas/laos; 3 buah kemiri sangrai; 10-15 buah cabai keriting

Sulistiani Sugono @sulistiani

Resep ini hasi cari dicookpad. Rasanya pas. Ikannya samasekali tdk amis. Lebih enak kalau ikannya besar. Jadi durinya tdk sebanyak kalau yg kecil

Lebih banyak

Ikan mas kuah santan

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Sulistiani Sugono @sulistiani

Resep ini hasi cari dicookpad. Rasanya pas. Ikannya samasekali tdk amis. Lebih enak kalau ikannya besar. Jadi durinya tdk sebanyak kalau yg kecil

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

2 ekorikan mas ukuran sedang
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat ukuran sedang,
1 ikatkacang panjang
secukupnyaasam kandis (aku pakai asam jawa)
1 lembardaun kunyit (aku ga pakai)
secukupnyagaram
l00 ml santan instan
2 batangsereh, ambil putihnya saja, dibuat simpul
10 buahcabe rawit
sedikitpenyedap rasa (opsional)
bumbu halus :
7 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 ruaslengkuas/laos
3 buahkemiri sangrai
10-15 buahcabai keriting

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam,daun jeruk, sereh, tuang air secukupnya
3

Tunggu sampai air mendidih, tambahkan ikan, daun kunyit, tomat
4

Tuang santan
5

Tambahkan garam dan penyedap kaldu tes rasa. Tunggu sampai santan sedikit berminyak dan ikan matang.
6

Tuang ke piring saji. Ikan siap dihidangkan...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sulistiani Sugono @sulistiani

pada 23 Desember 2016 04.03

Komentar

Resep Serupa

Ikan mas kuah santan Ikan mas kuah santan

Walaupun ikan mas banyak durinya,tapi ikan ini emang ngangenin bangat,dia jg cocok di masak apa aja,bisa di goreng,di cobek,di sayur jg bisa...seperti yg satu ini.pokoknya mantul deh😊😊😊#ikanjanganditawar

Hertati Tati
Ikan mas kuah santan Ikan mas kuah santan

💙Kichen_Han💙
Ikan mas kuah santan Ikan mas kuah santan

Masakan tradisi..pondok ranggon

Endang Wahyuni
Ikan mas kuah santan Ikan mas kuah santan

Udah lama ga sharing foto masakan karena harus melewati trimester pertama 😆dan hari ini si cinta pengen di masakin ikan mas kuah santan.

Belza Syarifudin
Ikan mas kuah santan Ikan mas kuah santan

Jumat 04 - 01 - 2019#cookpad#cookpadindonesia#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_sampit_kalteng

Tinayah Zha
Ikan mas kuah santan Ikan mas kuah santan

Kesukaan suami bnget😌😌☺️😍msak sderhna g ribet.

Murfa Nur Hafiz
Ikan Mas Kuah Santan Ikan Mas Kuah Santan

Masih punya ikan mas goreng sisa sarapan tadi pagi, nahh... siang tadi dibikin sayur aja dikuahin santan. Sengaja gak dibikin terlalu pedas, karena pakSu pasca sakit belum boleh makan yang terlalu pedas banget 🤭🥰🙏#CookpadCommunity_Depok

Astiya Lestari
Ikan Mas Kuah Santan Ikan Mas Kuah Santan

Menu simple untuk teman buka puasa, ikan mas goreng dimasak santan pas juga stok santan peras di kulkas masih lumayan banyak juga,lagi pula hari ini aku buka puasa nya cuma sendirian saja dirumah jadi menghemat tenaga juga#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Nindaummuzia
Ikan Mas Kuah Santan Ikan Mas Kuah Santan

Anggilia Wari Sati
Ikan mas kuah santan pedas Ikan mas kuah santan pedas

makanan kesukaan suami dan anak

arnis novianti
Sayur Ikan Mas kuah santan Sayur Ikan Mas kuah santan

Saya menambahkan sayuran seperti wortel dan kacang panjang supaya anaka anak makan sayuran

Nini handayani
Ikan mas kuah santan kuning Ikan mas kuah santan kuning

Nayla Shopp

Rekomendasi Resep Lainnya