Orek Tempe Kering Manis Ala Chansya🧚🏻♀️
Kali ini aku makan nasi kuning ditemanin dengan kesukaan aku orek tempe kering. Resep ini turunan dari mama aku. Orek ini bisa dijadiin lauk anak kos yg malas pergi ke luar kamar. Resep ini khusus konsumsi keluarga not for sale, takut selera orang berbeda
Orek Tempe Kering Manis Ala Chansya🧚🏻♀️
Kali ini aku makan nasi kuning ditemanin dengan kesukaan aku orek tempe kering. Resep ini turunan dari mama aku. Orek ini bisa dijadiin lauk anak kos yg malas pergi ke luar kamar. Resep ini khusus konsumsi keluarga not for sale, takut selera orang berbeda
Cara Membuat
- 1
Potong tempe jadi 2 bagian lalu dibelah tempe 3 bagian. Kemudian iris tempe secara tipis dan memanjang (jangan terlalu tipis). Hasil irisannya ditaru baskom/mangkok/rantang kecil
- 2
Bersihkan ikan teri dari kotoran yg ada
- 3
Cuci bawang n cabe. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai, dan gula jawanya
- 4
Siapkan minyak dalam wajan (kira² setengahnya kalo wajanny ukuran sedang tidak terlalu besar) lalu nyalakan kompor dgn api kecil
- 5
Pertama goreng tempe hingga kering banget lalu tiriskan. Kemudian goreng kacang (warna kekuningan harus diangkat supaya matang mandiri saat ditiris) lalu tiriskan. Goreng teri sampai kering juga lalu tiriskan (sebelum goreng teri, minyak dikurangin taruh di wadah minyak bersih yg ada)
•
•
Note : setelah ditiriskan sisihkan ke dalam mangkok/piring kecil - 6
Minyak bekas goreng teri telah ditaruh ke dalam wadah minyak bekas goreng ikan/ayam
- 7
Ambil minyak baru (kira² 2-3 sdm) lalu tumis bawang²an dan cabai sampai sedikit kekuningan. Lalu tuang gula aren dan tambahkan sedikit air matang kira² kurang dari ¼ gelas belimbing. Beri 1sdt garam dan 1/2 sdm gula. Aduk-aduk sebentar sampai sedikiiit menyusut airnya dan agak mengental. Lalu tuang semua bahan (tempe, kacang n teri) ke dalam. Aduk-aduk lagi, setelah itu tambahkan kecap dan aduk lagi sampai menyatu dan kering lengket.
- 8
Jika sudah menyatu kacang, tempe dan terinya angkat lalu tuang ke dalam box yg ada tutupnya. Dapat disimpan 3 hari bahkan lebih
Resep Serupa
-
Orek Tempe Kering Manis Orek Tempe Kering Manis
GAS 2025 tema Tempe dengan cooksnap resep mbak Endah.Source: Orek tempe kering pedas manis @endahendess. Saya buang biji cabe merah dan skip cabai di bumbu halus.#BIRPLETOK_EndahMumpuni#CINTE_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Orek Tempe Kering Manis Orek Tempe Kering Manis
Pak Suami suka bgt sama yang namanya Tempe. Udah sering bikin tempe dikecapin cuma belum pernah bikin versi keringnya...
-
Orek Tempe Kering 💗 Orek Tempe Kering 💗
Sang pengemil tempe kering kacang, yang dulu sukanya beli tapi skr jdi suka masak sendiri. Apalagi skr lagi #DiRumahAja gegara si c(h)oro(r)na.Si kecil juga lgi maunya orek tempe buatan mamanya yang enak bgt katanya ^^ (alhamdulillah, kata dia lho ya).Jadi ini versi buat anak-anak juga, yang ga suka terlalu pedes. Klo mau pedas, tinggal tambahin cabe merah dan rawit. Simple ya.Yuk disimak! #weekendChallenge
-
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis
Salah satu pelengkap lauk untuk nasi kuning adalah Orek Tempe. Kali ini saya coba recook dari resep bunda @Linda PurnamasariTerima kasih bunda resep nya...#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Tangerang#OrekTempeKering
-
Nasi Kuning and Tempe Orek Basah Manis ala Chansya🧚🏻♀️ Nasi Kuning and Tempe Orek Basah Manis ala Chansya🧚🏻♀️
Awalnya beli nasi kuning deket rumah buat sarapan, tapi yang didapetin nasinya ga bikin kenyangin. Jadilah aku membuat nasi kuning sendiri di rumah. Caranya sama seperti bikin nasi uduk. Jadi cus mari kita buaaat🧚🏻♀️Note : sambalnya bisa diliat resep sebelumnya di resep nasi uduk, sambal terasi dan bihun goreng
-
Orek Tempe Kering Pedas-Manis Orek Tempe Kering Pedas-Manis
Orek tempe ini bisa tahan 3 hari tanpa perlu dipanasi asal bisa goreng tempe, kacang nya sampai benar2 kering. Lumayan buat tambahan lauk, teman sayur bening atau Cobain yuk moms...
-
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis
Tempe orek kesukaan suami. Kalo saya dan suami suka tempe orek ini dimakan dengan sayur bening bayam dan sambal. Selamat mencoba! 😋
-
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis
Bismillah...Biasanya saya kalau bikin tempe orek cuma pakai kecap manis dan saus tiram, kali nyobain pakai gula merah lebih nikmat yuk ah langsung cek resepnyaresep asli punya mb Indah Mahardika 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12036417-orek-tempe-kering-pedas-manis?invite_token=VGTgG3Uww4pdBmSAy8qznmZ3&shared_at=1600074664#PejuangGoldenApron2
-
Orek tempe kering manis Orek tempe kering manis
Ceritanya bingung saur mau menu apa,, ngebayangin sampai " Terbawa mimpi😂🤣 mau masak orek tempe.. Tau tau araram berbunyi langsung capcus ke kompor anget😅.. Langsung eksekusi tuh si tempe.. #Antiribet#SayangAnak#SiapRomadan#Cookpad#Comunity_sumsel martapura
-
Orek Tempe kering pedas manis Orek Tempe kering pedas manis
Assalamu'alaikum, Hari ini aku mau share resep orek tempe pedas manis#ResepTempe#PDKTdiCookpad#PekanPosbarTempe
-
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis
BismillahirrahmanirrahimSalam Jumat Berkah.Orek Tempe Kering Pedas Manis adalah salah satu lauk kering yang sangat di sukai di rumah. Di nikmati dengan nasi hangat sudah enak.Bumbu yang saya gunakan hanya bawang merah dan bawang putih yang di iris tipis dan daun jeruk supaya menambah aroma. Di tambahin secukupnya garam, kaldu jamur dan gula pasir dan air asam jawa rasanya semakin mantab.Dengan irisan Cabe Merah besar ada rasa pedas manis yang menambah nikmat. Tempenya juga garing jadinya lebih awet. Dimasukkan ke dalam toples sebagai lauk kering bisa dinikmati kapan saja. Selmaat mencoba.#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#Cookpad_Id#Cookpad_Indonesia#OrekTempeKeringPedasManis#ResepMamahAura
-
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis
Karena suami suka banget sama yg namanya tempe, dan doi pernah request orek tempe, akhirnya aku mendapatkan resep yg yummi dan kriuk2 waktu dimakan 🖤Terimakasih kpd mba Prisca Dwi yg sudah membagikan resep ini dan menginspirasiku utk merecook nya dan dimodifikasi sedikit hehe.#ResepPertamaKu #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar