Tongkol Chili Padi
Sebelumnya pernah liat resep Chili Padi pake Daging Ayam, lalu saya liat ada yang makan diganti pake ikan. Akhirnya saya coba buat
Tongkol Chili Padi
Sebelumnya pernah liat resep Chili Padi pake Daging Ayam, lalu saya liat ada yang makan diganti pake ikan. Akhirnya saya coba buat
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan dengan air, dibilas sebentar, beri jeruk nipis agar tidak bau
- 2
Ikan tongkol saya disuwir besar-besar agar lebih terasa saat makan.
- 3
Panaskan minyak untuk menggoreng, jika sudah panas berikan tepung terigu diatas minyak. Lalu masukan ikan tongkolnya, masak ikan namun jangan sampai kering agar bumbu meresap
- 4
Jika sudah tiriskan ikannya lalu kita buat bumbunya. Semua cabe, bawang dicop kasar. Daun jeruk diiris tipis. Siapkan air asamnya dimangkok
- 5
Tumis cabe, perbawangan dan daun jeruk dengan minyak bekas td goreng ikan, dengan api kecil. Masak hingga harum dan berubah warna.
- 6
Masukkan terasi dan ikan tongkolnya, aduk merata. Berikan 2 sdm asam jawa, garam, penyedap dan merica. Koreksi rasa sesuai selera.
- 7
Jika peras asam gurihnya sudah terasa nikmat, matikan kompornya dan ikan chili padi siap dihidangkan dengan nasi panas.
Resep Serupa
-
Tongkol Chili Padi Tongkol Chili Padi
Bismillah..Selamat siang cookpaders. Yang lagi viral nih dibumbuin chili padi. Biasanya ayam yaa, tapi kali ini aku pake ikan tongkol asap atau pindang keureut kalo kata orang sunda mah 😁. Bikinnya sat set cepet, rasanya mantap dan bikin boros nasi. Berikut resepnya yaa..
-
Tongkol Chili Padi Tongkol Chili Padi
BismillaahMenu viral beberapa waktu lalu, enak. Wajib dicoba. Resep aslinya sih ayam, tapi diganti tongkol juga mantul, nguras nasi#balonchallenge#yangbikinenak#pais_seasoningsauce#cookpadcommunity_bandung#cocomba
-
Tongkol Chili Padi Tongkol Chili Padi
Bismillahirrahmanirrahim...Ngikutin resep viral yg seliweran di IG, tapi kali ini nyobain pake tongkol cuek. Hasilnya enak pedes, kunci nya di air asam jawa.Sebetulnya kalo pake tongkol gini ga beda jauh sama masakan tongkol belimbing wuluh...
-
Tongkol Chili Padi Tongkol Chili Padi
Hidangan khas Melayu ini punya cita rasa yg unik. Pedas asin dengan sedikit rasa asam yg bercampur bikin makin nagih. Kalau biasanya pakai ayam sebagai bahan utamanya, sekarang saya coba pakai ikan tongkol. Ternyata ngga kalah enaknya, bisa jadi variasi hidangan berbahan dasar ikan 🥰
-
Tongkol chili padi Tongkol chili padi
Tongkol di cabein emang gak pernah gagal 🤣🤤Di rumah ada paksuami yang gak bisa makan aneka macam olahan perUnggas an...Jadilah saya wajib putar otak buat masak menu sea food buat beliau.Meski mau sea food pun gak semua sea food dia mau... Tetep pilih-pilih makanan.Ini judulnya chili padi yg identik dengan pedas tapi untuk versi masakan saya selalu di mode kalem pedesnya ya karna emang serumah gak ada yang bisa makan pedas 🤣Nanti kalau kalian recook sesuaikan saja tingkat pedesnya yaa
-
-
-
Tongkol Chili Padi Tongkol Chili Padi
Seliweran di fyp, jdilah kucoba bikin. Dan ternyata enak.#belajarmasak
-
-
-
Tongkol Chilli Padi Tongkol Chilli Padi
Aku makan ini dengan nasi panas nambah 2 kali, enak bingit gaes 🤭🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar