Nasi Bakar Tutug Oncom

Bunda Nissa
Bunda Nissa @Bundanissa
Bogor

Tema kali ini #SayurTidakBerdaun, berpikir banget deh haha.
Yang sekiranya orang rumah doyan, jadi ga mubazir deh kalo masak yang orang rumah ga doyan. Jadilah nasi tutug oncom ini aku bikin dibakar , biar makin wangi.
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis
#Week35

Nasi Bakar Tutug Oncom

8 orang berencana membuat resep ini

Tema kali ini #SayurTidakBerdaun, berpikir banget deh haha.
Yang sekiranya orang rumah doyan, jadi ga mubazir deh kalo masak yang orang rumah ga doyan. Jadilah nasi tutug oncom ini aku bikin dibakar , biar makin wangi.
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis
#Week35

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 buah @200ml
  1. 1 papanoncom
  2. 50 grleunca
  3. 1/2 liternasi
  4. 150 grayam suwir pedas (optional)
  5. 2 buahdaun salam
  6. 2 buahdaun jeruk
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. Sedikitair
  11. 1 papandaun pisang
  12. Bumbu halus
  13. 3 buahcabai merah + 1 cabai rawit merah
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruas besarkencur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panggang dengan teflon oncom yang sudah di potong potong.
    Ulek sampai hancur.

  2. 2

    Panaskan bumbu halus sampai wangi.
    Masukkan garam, gula, penyedap rasa, daun salam, daun jeruk, dan sedikit air.

  3. 3

    Jika bumbu sudah tercampur rata. Masukkan oncom halus, aduk rata, tambahkan leunca dan masak sampai leunca sedikit matang.

  4. 4

    Siapkan nasi yang masih panas, masukkan tumis oncom. Aduk rata.

  5. 5

    Siapkan daun pisang, untuk cetakan nya saya pakai thinwall kotak ukuran 200 ml. Tuang nasi separuh, masukkan ayam suwir (optional, bisa tidak pakai / bisa ganti dengan lainnya agar nasi bakar lebih enak).
    Bungkus dengan daun pisang.

  6. 6

    Hasilnya jadi 5 buah.
    Bakar menggunakan teflon. Sampai daun berubah warna.

  7. 7

    Nasi tutug oncom bakar siap disajikan.
    Hidangkan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nissa
Bunda Nissa @Bundanissa
pada
Bogor
sharing resep yang saya buat, cara simple dan mudah,dengan bahan dan alat seadanya saja yang saya punya. yang terpenting sudah berusaha membuat masakan yang aku mau dan untuk keluargaku. Yuk bisa yuk !Resep yang saya share disini bisa dilihat video lengkapnya di channel youtube aku📽 : BundaNissaJangan lupa untuk recook resep aku dan subscribe channel aku. makasih semua 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa