Nagasari Gulung

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Ikut meramaikan arisan cooksnap grup 3C, kali ini cooksnap resep mbak @citraprayugo_kitchen .
Saya membuat nagasari gulung, perlu usaha yang lebih untuk membuatnya.
Karena menyemprotkan adonan di atas daun pisang butuh tenaga ekstra.
Tapi saya senang, walaupun lelah, hasilnya lumayan cakep 😁, keluargaku suka.

Terima kasih untuk resepnya mbak Citra.
Sehat selalu mbak Citra sekeluarga.

#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_(Kotamu)
#SalamKompakSelalu

Nagasari Gulung

Ikut meramaikan arisan cooksnap grup 3C, kali ini cooksnap resep mbak @citraprayugo_kitchen .
Saya membuat nagasari gulung, perlu usaha yang lebih untuk membuatnya.
Karena menyemprotkan adonan di atas daun pisang butuh tenaga ekstra.
Tapi saya senang, walaupun lelah, hasilnya lumayan cakep 😁, keluargaku suka.

Terima kasih untuk resepnya mbak Citra.
Sehat selalu mbak Citra sekeluarga.

#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_(Kotamu)
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
13 buah
  1. 150 gramtepung beras
  2. 2 sdmtepung tapioka (20 gram)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 25 gramfiber cream + air sampai 350 ml
  6. 1tts vanili cair
  7. 7 buahpisang kepok
  8. 150 gramkelapa muda parut dikukus
  9. Wijen putih untuk topping / wijen hitam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Tepung tapioka dilarutan bersama dengan 3 sdm larutan fiber cream.
    Masukan gula pasir dan garam ke dalam fiber cream lalu masukan tepung beras, aduk hingga rata.

  2. 2

    Siapkan wajan anti lengket, tuang adonan lalu masak sambil diaduk.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, masukan tepung tapioka, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian.
    Beri warna sesuai selera, saya pilih warna hijau dan merah.

  5. 5

    Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, plastiknya double supaya tidak sobek.

  6. 6

    Siapkan daun pisang, oles dengan minyak sayur.
    Semprotkan adonan di atas daun pisang, lalu letakan pisang.
    Gulung sampai ditekan perlahan.
    Beri topping wijen putih, kalau mau lebih cantik pakai wijen hitam.

  7. 7

    Kukus nagasari selama 8 menit.
    Sajikan dengan kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar (2)

Citra Prayugo
Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen
Cakep mba @Erlina 😍 memang pas membentuk adonannya bikin capek mba 😅

Resep Serupa