Sop iga sapi gurih untuk acara hajatan
Assalamualaikum wr wb bunda2 solehah, Sop iga adalah menu sehat bergizi dengan campuran sayuran, daging sapi dan wortel. Proses masak sangat mudah dan disukai orang tua sampai anak-anak, untuk menu acara berkumpul bersama dengan keluarga besar di tahun baru atau lebaran.
Sop iga sapi gurih untuk acara hajatan
Assalamualaikum wr wb bunda2 solehah, Sop iga adalah menu sehat bergizi dengan campuran sayuran, daging sapi dan wortel. Proses masak sangat mudah dan disukai orang tua sampai anak-anak, untuk menu acara berkumpul bersama dengan keluarga besar di tahun baru atau lebaran.
Cara Membuat
- 1
Baca basmallah, Siapkan panci dan air secukupnya sekitar 5-10 liter. Daging iga diiris tipis-tipis. Rebusan pertama air secukupnya. 20 menit. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dagimg iga bersama daun salam sampai daging empuk. Jika menggunakan pressure cooker 45 menit, jika menggunakan panci biasa 2 jam.
- 2
Masak bumbu yg terdiri dari Bawang bombay dan bawang putih di masak sampai harum, Masukkan ke panci rebusan daging yg sudah empuk. Tambahkan jahe, bunga lawang, kapulaga,lada, penyedap,garam, cengkeh. Masukkan wortel, kentang. Setelah wortel empuk, matikan api kompor, ambil cengkeh menggunakan saringan. Terakhir, tambahkan daun bawang, seledri dan tomat yg diiris tipis2 dan bawang goreng.
- 3
Goreng cabe rawit merah dan bawang putih kemudian diblender atau diulek, tambahkan garam dan minyak secukup ya utk sambal bawang sebagai pelengkap dan sajikan bersama jeruk limau yang sudah diiris jadi 2 dan kerupuk udang sebagai pelengkap. Terimakasih. Selesai. Alhamdulillah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop iga sapi gurih Sop iga sapi gurih
Dulu waktu masih kerja ada kantin yang jual sop iga suka banget dan hampir tiap minggu makan. Sekarang karna udh di rumah aja, yuk mending coba buat sendiri sop iganya😊
-
-
-
-
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMANsaya suka banget iga sapiApalagi dimasak berkuah beginiJadi ingat ayah saya di KalselKarena ini salah satu menu favorit beliau jugaSudah lama gak bisa kumpul berlebaran bareng kayak dulu lagiKangen ayah..karena ayah adalah cinta pertama anak perempuannya🥰Semoga sehat selalu🤲@indrihapsarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3310336-sop-iga-sapi-enaaak-bangeet%F0%9F%91%8C%F0%9F%91%8D?invite_token=DDC2dkZYLpfqj1hX66mWbVzE&shared_at=1614473916
-
-
-
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
Waktu masih tinggal dipurwokerto, langganan bgt sm sop iga sapi nya bu iing..Krn udah lama gak kesana jadi kita coba bikin sendiri..Not badlah.. yummyy
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
Suami pulang bawa iga sapi minta di bikinin sop..Wokeelah kita bikin dengan bahan seadanya di rumah..😂😂
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulilah 🤲Cuaca hujan kali ini masak Sup iga sapi,bikin nambah-nambah pokoknya.Resep kali ini saya Recook dari mbak @Eliza_Mahyawi, saya bikin setengah resep dengan penyesuaian, Alhamdulillah anak-anak juga lahap gimana gak, sup berempah autentik ini memang benar-benar enak Lo.#BalonChallenge#Rempah_Rempah#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar