Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun ubi
  2. 300 gramteri medan
  3. 3 bungkussantan kara (me: 2)
  4. 2 sdtKetumbar bubuk
  5. secukupnyaTerasi, garam, gula
  6. secukupnyaair
  7. Bumbu halus:
  8. 10 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 ruaskunyit
  11. 10 buahcabe rawit (me: 3 cabe merah keriting)

Cara Membuat

  1. 1

    Remas daun ubi dengan garam hingga terlihat lemes dan potong" Kecil kemudian cuci bersih. Rendam teri medan dengan air hangat

  2. 2

    Haluskan semua bumbu masukan ke dlm panci yg sudah berisi air, masukan santan, ketumbar dan terasi

  3. 3

    Didihkan kemudian masukan daun ubi dan teri medan tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukan garam, gula tunggu hingga daun ubi lunak, test rasa sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
pada
jatiasih

Komentar

Resep Serupa