Coffee Chiffon Cake
Bulan Desember ini buat saya adalah bulan penuh cinta, karena di bulan ini juga saha dan papa saya berulang tahun . Tanggal 22 Desember adalah hari Ibu hari spesial buat saya sebagai rasa cinta dan sayang saya kepada ibu saya, saya membuat chiffon cake yang mana cake ini adalah salah satu cemilan favorit ibu saya, biasa nya saya beli tapi kali ini spesial saya buat sendiri dengan menggunakan resep dari kak @star_atkitchen mantul banget resepnya, enak, manisnya pas dan lembut banget,, penampakan belum cantik dan kurang mekar tapi untuk rasa juara 🥰🥰. Saya coba pakai loyang uk 18 , Terima kasih untuk resep dan tips nya ya kak 🙏🤗. Happy Mother's Day untuk ibu" diseluruh dunia 🤗.
#coffeechiffoncake
#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week38
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#Week16
Coffee Chiffon Cake
Bulan Desember ini buat saya adalah bulan penuh cinta, karena di bulan ini juga saha dan papa saya berulang tahun . Tanggal 22 Desember adalah hari Ibu hari spesial buat saya sebagai rasa cinta dan sayang saya kepada ibu saya, saya membuat chiffon cake yang mana cake ini adalah salah satu cemilan favorit ibu saya, biasa nya saya beli tapi kali ini spesial saya buat sendiri dengan menggunakan resep dari kak @star_atkitchen mantul banget resepnya, enak, manisnya pas dan lembut banget,, penampakan belum cantik dan kurang mekar tapi untuk rasa juara 🥰🥰. Saya coba pakai loyang uk 18 , Terima kasih untuk resep dan tips nya ya kak 🙏🤗. Happy Mother's Day untuk ibu" diseluruh dunia 🤗.
#coffeechiffoncake
#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week38
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#Week16
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven dan loyang 15 menit sebelumnya
- 2
Buat adonan pasta : kocok dengan whisk dalam satu mangkuk yaitu kuning telur, gula pasir dan garam sampai larut, tambakan minyak sayur, santan dan pasta kopi
- 3
Masukkan santan, aduk rata kemudian masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata, licin dan mengkilap
- 4
Buat meringue : kocok putih telur hingga setengah berbusa lalu masukkan cream of tartar dan gula pasir secara bertahap 3x. Mixer hingga medium peak
- 5
Ambil 1/3 bagian bahan meringue, campurkan jr dalam adonan pasta, aduk perlahan hingga bercampur, ambil lagi adonan meringue lakukan hal yang sama hingga meringue habis (3x) dengan metode aduk balik (jangan sampai meringue cair yah/over mix), lalu tuang ke dalam loyang uk 18 cm (tanpa di oles apa pun)
- 6
Hentakkan loyang untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalam adonan, panggang dalam oven 170° api atas bawah "+15-20 menit atau jika bagian atas sudah berkulit, buat garis (slit) memakai ujung pisau yang tajam, lakukan cepat agar cake tidak turun, lalu panggang lagi di suhu 160°C 'j35 menit. Lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada yg menempel berarti cake sudah matang
- 7
Keluarkan dari oven, hentakkan sekali kemudian terlungkupkan dengan bantuan leher botol. Biarkan dingin dan cake akan terlepas sendiri atau bisa dengan bantuan pisau.
- 8
Cake bisa langsung disajikan, saya pakai stamp agar kliatan lebih cantik hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Chiffon Cake rasa Kopi ini, menggunakan kopi expresso dari bubuk kopi dan air panas yang di masak dengan mokapot selama 3 menit. Dan menggunakan santan.Sy pakai Loyang Diameter 21 cm Tinggi 12 cm. Cooksnap resep Mb Bintang @star_atkitchen terima kasih ya sudah share cara membuat Chiffon Cake di Tele Bakerpad.Tantangan BALON Minggu ke 24#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Jakarta#BakerpadCommunity#Cinte_Moodbooster
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Hari Anak Sedunia, dimana ada kenangan sikecil yang tidak terlupakan saat anak masih kecil-kecil dan selalu makan hidangan ringan saat kondangan. Seperti bolu panggang yang manis dan legit, namun seret dilidah lalu harus segera ditemani dengan air mineral segelas. Kali ini buat Coffee Chiffon Cake yang lembut dan gembus-gembus katanya. Lembut empuk tidak seperti bolu yang dulu pernah dimakan, sampe ketagihan makan beberapa potong dan disisakan untuk besok harinya. CookSnap dari bunda @star_atkitchen yang sedia berbagi ilmu dan triknya agar Chiffon mengembang sempurna. #CookpadCommunit_Tangerang#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
#cookpadcommunity_bali#CPBali_MelajahSarengMamiKenzie#chiffonitumudahRasanya hati berbunga-bunga setelah berhasil mengalahkan kegalauan menaklukkan Chiffon Cake setelah mendapat tema tantangan baking bulan d November 2023 di Bakerpad Community. Dibekali dengan sharing ilmu oleh ka Bintang Pasaribu @star_atkitchen yang perlahan memupuk rasa penasaran untuk praktek.Membulatkan tekad dan memberanikan diri setelah mendapat sharing tambahan dari mbak Yun @yun_andriani di Sesi Melajeh Sareng-sareng "Tips dan Trik Chiffon Cake Pakai Otang" di CP Bali.Walau hasilnya belum maksimal karena ternyata bagian atasnya belum kering sempurna sehingga agak basah ketika dingin. Ditambah dengan drama loyang yang sempat jatuh (lagi) saat akan ditengkurapkan untuk diinginkan. Tapi itu semua membawa kepuasan sendiri untuk saya.Beberapa hal yang menurut saya perlu diperhatikan dalam membuat chiffon cake:- usahakan gunakan telur yang fresh dan suhu ruang- hati-hati dalam memisahkan kuning dan putih telur- gunakan baskom bersih yang bebas minyak- ayak tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena beberapa kali- kenali oven masing-masing- temukan sendiri konsistensi putih telur yang pas dengan cara berlatih- Chiffon Cake dapat menggunakan loyang apapun yang tidak dioles dan mudah dikeluarkan jika cake matang dengan sempurna- gunakan termometer pada oven
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Akhirnya kutaklukkan juga yang namanya Chiffon cake 🤣🤣🤣Sebenarnya dari awal rasanya ingin menyerah, apalagi di tengah sibuk-sibuknya pindah rumah.. belum lagi sebagian barang sudah packing tapi belum sempat dibawa.. termasuk alat2 baking cooking yang saat dibutuhkan masih mikir adanya di box yang mana yah😅 tapi resep @star_atkitchen @yun_andriani terlalu menggoda .. apalagi katanya #Chiffonitumudah kan #CPBali_MelajahSarengMamiKenzie.Pantang nyerah, ah ! 🤩 #CookpadCommunity_BaliCooksnap @star_atkitchen
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Minggu ini combo babaturannya adalah belajar chiffon dengan narsum mba Bintang. Beliau sharing resep, tips & trik bagaimana cara membuat chiffon. Terima kasih ya mba Bintang atas ilmu & sharingnya. 😊🙏Saya sudah beberapa kali bikin chiffon, tapi ya cuma sekedar ikutin resep aja. Nah, kali ini saya praktekkin ilmu yang sudah dikasih di pembuatan chiffon ini. Senangnya pinggiran chiffon saya bisa mulus.. 😍 Tapi masih belum coba bikin slit, karena permukaan chiffon saya ternyata sudah retak duluan.. 😁Source : @star_atkitchen#PoodyKitchen#BALONChallenge#SuratUntukIbu#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama#CookpadCommunity_Bogor
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Cake rasa coklat plus kopi yang bisa membangkitkan semangat.#GenerasiAprontis
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Terimakasih atas ilmu dan sharingnya mbk Bintang @star_atkitchen . Sungguh luar biasa buat sy yg awam sekali di bidang perbakingan.Meskipun belum sempurna , tp beranikan diri buat mencoba membuatnya . Senang sekali bisa belajar bersama teman2 di telegrup Bakerpad .Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17146635#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#Bakerpad_community#CookpadCommunity_JakartaChiffon tak ada matinya, kali ini dgn rasa kopi ☺️, buat cemilan di sore hari sambil ngeteh atau ngopi, pasti tak cukup hanya 1 slice .. kitchen hacks : utk memudahkan memasukkan dan mengeluarkan loyang chiffon dari oven, alasi loyang chiffon dgn loyang datar berukuran lebih besar/lebar ..
-
Coffee Chiffon cake Coffee Chiffon cake
Rasa Chiffonnya enak wangi kopi dan kempus-kempus.Source : Susi Agung#BikinRamadanBerkesan (27)
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Kopinya kurang berasa sih yah, tapi bisa diganti dengan pasta kopi kalau mau. Secara keseluruhan enak. Lumayan buat ngopi.. 👍😊☺
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
BismillahAlhamdulillah berhasil bikin kue yang satu ini, jujur deg-degan banget sampe gak berani bikin slit, karena takut ambles🤭.Kuncinya ada pada meringue atau adonan putih telurnya 👍Terima kasih resepnya, Akak @star_atkitchen#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community#CookpadCommumity_Bogor
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Cantik dan juga enak cobain yuk 🥰#HantaranBerkesan#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_Ngarantang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)