Ditodong keluarga pada pengen makan olahan ikan tapi yang pake kuah. Ikan yang ada cuma layang, jadi dieksekusi sebisanya.

" Belum Boleh Pulang kalo belum makan ikan mangut Pe ( pari )" ikan mangut ini khas banget orang semarang :) kalo kesemarang jangan lupa makan ikan mangut ya :))

Mangut, salah satu masakan kesukaanku. Sedeep bgt pedes 👍😍 memasak mangut ini bisa pakai ikan laut seperti ikan manyung, ikan pari, ikan tongkol, ikan asap, ikan air tawar seperti ikan lele asap, dll. Memakai ikan yg diasap lebih sedap 👍.

Sebenernya ini resep untuk mangut ikan lele khas jogja hihihihi, berhubung di rumah gak ada yg makan lele, jadilah diganti dengan ikan seadanya, yaitu ikan talang. Baru pertama kalo coba beli ikan talang, ternyata rasanya enak. Teksturnya mirip ikan kakap

Awalnya pingin bikin mangut ikan . Biasanya kan mangut ikannya lele. Pas beli di Bulek sayuran lelenya habis tinggal ikan layang. Daripada nanti sedih ga jadi bikin mangut jadilah ikan layang dijadikan mangut. HeheheIni resep pertamaku loh. Hehehe

Ini salah satu makanan kesukaan suamiku, biasanya mangut ikan itu warnanya putih atau kuning..tapi aku sengaja membuatnya merah karena lomboknya aku blender sekaligus. Rasanya nikmat sekali disantap dengan nasi panas dan cabai rawit hijau..

Mangut ikan tuna, mangut kali ini versi cabainya diiris. Dan saya tambah kemangi biar semakin sedaap. Pakai belimbing sayur juga tambah enaak. Ikannya bisa diganti ikan apa aja. Lebih enak lagi ikannya pakai ikan asap. Mangut itu menu favorit ku banget, bisa ngabisin nasi 😍

Harusnya sih ini masakan pake ikan Manyung tp berhubung di pasar adanya ikan asap tongkol yauda seadanya aja dan ini sebenernya satu ekor tongkol bisa buat makan seharian

Berhubung ibukk gak doyan lele Jd ibu ganti ikan layang... ibu penasaran sm manguttt ini , ini ibu baru pertama kali bikinnn cm sekilas baca2 resep Dr facebook... tapiii ini enak ibu makannya udah nambah2 pake nasi panasss 🤭... yaa antara lapar enak sama nggragas

Ikan layang adalah ikan favorit keluarga saya. Cukup digoreng kering, teman makan sayur bening bayam. Namun, kali ini ingin ikan layangnya dimasak mangut. Ehmm sebagai pengganti ikan lele yang jarang dijual di tempat saya. Rasa mangut ini, enak banget gurih dan sedap 😋#PejuangGoldenApron3