Perkedel Jagung Bakso

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±60'
22 pieces
  1. 1 kgjagung
  2. 150 grwortel
  3. 100 grbuncis
  4. 20 butirbakso
  5. 2 buahsosis
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 2 batangdaun seledri
  8. 2 bijicabe merah
  9. 200 grTepung terigu
  10. 20 grTepung beras
  11. 75 grTepung serbaguna
  12. 4 grMerica bubuk
  13. 1 StGula pasir
  14. secukupnyaGaram & bumbu kaldu
  15. ±200 gr air matang
  16. secukupnyaminyak

Cara Membuat

±60'
  1. 1

    Pipil jagung dari bongolnya iris kecil wortel dan buncis

  2. 2

    Potong kotak bakso dan sosis
    Iris kecil daun bawang dan seledri serta cabe merah

  3. 3

    Blend kasar jagung yang sudah di pipil, masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan irisan sosis dan bakso serta daun bawang dan seledri

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, tepung beras, serta tepung serbaguna

  5. 5

    Tambahkan merica bubuk, garam, dan bumbu kaldu serta gula pasir

  6. 6

    Aduk sambil dituang air sedikit demi sedikit kemudian masukkan bahan lainnya

  7. 7

    Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa
    Panaskan minyak....... tuang 1 sendok makan adonan, goreng perkedel jagung hingga kuning keemasan kemudian di balik

  8. 8

    Setelah terlihat matang angkat dan tiriskan

  9. 9

    Sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa