Sambal Chili Padi

Ummu Azzahra
Ummu Azzahra @Adnan_Familys0706

Ngiler melihat resep Chili Padi dari Malaysia yang lagi viral itu. Iseng-iseng saya coba olah untuk menu siang kami hari ini. Unsur darat dari daging ayam dan telur ayam dadar saya campur dalam menu ini. Pedas, gurih, asamnya nampol Bun...

Sambal Chili Padi

12 orang berencana membuat resep ini

Ngiler melihat resep Chili Padi dari Malaysia yang lagi viral itu. Iseng-iseng saya coba olah untuk menu siang kami hari ini. Unsur darat dari daging ayam dan telur ayam dadar saya campur dalam menu ini. Pedas, gurih, asamnya nampol Bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong kecil
  2. 6 butirtelur ayam
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 20 buahcabe merah besar (takaran aneka cabe disesuaikan dengan selera)
  6. 15 buahcabe rawit merah
  7. 5 buahcabe hijau
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk (jika suka)
  10. 1 sdtyg gula pasir
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 3 sdmair asam jawa
  13. 2 batangdaun bawang
  14. secukupnyaLada
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri dengan jeniper, garam dan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Buat olahan telur dadar (bawang merah, daun bawang, lada dan garam secukupnya). Goreng tebal sesuai selera.

  3. 3

    Goreng ayam yang sudah dimarinasi tadi.

  4. 4

    Chopper kasar semua bumbu. Kemudian tumis dalam minyak.

  5. 5

    Tambahkan seosening ya. Tes rasa.

  6. 6

    Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

  7. 7

    Masukkan ayam goreng dan telur dadar. Aduk bumbu sampai rata.

  8. 8

    Hidangkan. Sandingkan dengan nasi putih hangat....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzahra
Ummu Azzahra @Adnan_Familys0706
pada
Hanya IRT biasa yang suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa