Ayam goreng lalapan purnama

dyah wahyu sulistisni
dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Dimana2 pst ada ayam goreng purnama, dan pastinya selalu rame peminatnya, sampai penasaran gmn cara buatnya, akhirnya utak atik sendiri resep yang pas dan agak mirip rasa nya
Akhirnya nemu jg rasa yg pas menurut saya

Ayam goreng lalapan purnama

36 orang berencana membuat resep ini

Dimana2 pst ada ayam goreng purnama, dan pastinya selalu rame peminatnya, sampai penasaran gmn cara buatnya, akhirnya utak atik sendiri resep yang pas dan agak mirip rasa nya
Akhirnya nemu jg rasa yg pas menurut saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 kgayam potong besar2
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 jempoljahe
  6. 1.5 ruaskunyit
  7. 2 jempollengkuaa
  8. 1 sdtketumbar
  9. Sedikitjinten
  10. 3 buahkemiri
  11. Bumbu cemplung :
  12. 2barang serai
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 sdtgaram
  16. Secukupnyagula merah
  17. Secukupnyapenyedap
  18. Sedikitasam jawa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender bumbu sampai halus

  2. 2

    Cuci bersih ayam lalu masukkan bumbu2 smua di ayamnya, masukkan garam, gula dan penyedap

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, lalu ungkep sampai air menyusut, dgn api yg kecil biar ayam empuk seperti di presto

  4. 4

    Dan setelah menyusut matikan kompor

  5. 5

    Lalu ambil ayamnya, sisa bumbunya bisa buat kuah kuning nya, caranya tambahkan minyak goreng lalu goreng

  6. 6

    Dan ayam goreng purnama bs di goreng sampai kecoklatan, dan di tambah dgn bumbu kuning, sambal terasi dan lalapan, hmm mantap 👍

  7. 7

    Happy cooking🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyah wahyu sulistisni
dyah wahyu sulistisni @cook_8409621
pada
saya ibu rumah tangga yg hobby masak🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa