Terong Raos

Saya dulu nggak suka terong, karena bagi saya rasanya yg lembek & "klenyit²" itu rada aneh🤭.
Di kampung halamanku banyak terong ungu ukuran kecil yg sering dibikin lalap, direbus/kukus aja dan dinikmati dg sambel penyet. Ibuku sering masak ini, saya terpaksa makan dg langsung telan saja tanpa bisa menikmati, utk melegakan hati ibu.
Nah, setelah tinggal lama di Bandung, sering nemuin menu balado terong & nyobain ternyata enak juga, & sekarang jadi suka terong... haaa telat ya😄🤣.
Mungkin lebih telat lagi kalo baru kali ini nyoba bikin terong raos yg viral beberapa bulan lalu, biar telat asal enak wkwkwk...
Saya cooksnap dg sedikit penyesuaian dari resep Teh @nurul_art sebagai #ApresiasiTimLo2023
Terimakasih dedikasinya utk Cocomba selama ini Teh Nurul, sehat² & bahagia selalu yaaa🙏🏻🥰
Teman² bisa cek resep asli disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17003533
Terong Raos
Saya dulu nggak suka terong, karena bagi saya rasanya yg lembek & "klenyit²" itu rada aneh🤭.
Di kampung halamanku banyak terong ungu ukuran kecil yg sering dibikin lalap, direbus/kukus aja dan dinikmati dg sambel penyet. Ibuku sering masak ini, saya terpaksa makan dg langsung telan saja tanpa bisa menikmati, utk melegakan hati ibu.
Nah, setelah tinggal lama di Bandung, sering nemuin menu balado terong & nyobain ternyata enak juga, & sekarang jadi suka terong... haaa telat ya😄🤣.
Mungkin lebih telat lagi kalo baru kali ini nyoba bikin terong raos yg viral beberapa bulan lalu, biar telat asal enak wkwkwk...
Saya cooksnap dg sedikit penyesuaian dari resep Teh @nurul_art sebagai #ApresiasiTimLo2023
Terimakasih dedikasinya utk Cocomba selama ini Teh Nurul, sehat² & bahagia selalu yaaa🙏🏻🥰
Teman² bisa cek resep asli disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17003533
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, iris agak tipis.
Campur bahan pencelup, tuangi air sedikit² sampai didapat adonan yg cukup kekentalannya, jangan terlalu encer. - 2
Masukkan terong ke dalam bahan pencelup, sampai semua bagian terbalur. Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan.
- 3
Bahan bumbu diulek kasar, lalu tumis bersama potongan cabe rawit sampai harum sedap.
Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur, & gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa. - 4
Masukkan terong, aduk rata. Sajikan.
Resep Serupa
-
Terong Raos Terong Raos
Yang awalnya anak ga suka terong, jadi suka setelah dibikin terong raos ga pedes buat bekal bento lunch box 🥰 ngakalin sayur untuk jd olahan yg lezat buat anak.#GenerasiAprontis#TheAprontis#CookpadCommunity_Bandung Nurul Art -
Terong Raos Terong Raos
﷽Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh,Recook dari resepnya cikgu teh Hes🌈 ini enak, saya biasanya malah suka digadoin hehe.. klo saya sukanya makan terong ini selagi hangat, jadi masih kriuk-kriuk yum... ❤klo temen-temen mau liat resep aslinya bisa klik dilink ini ya ⏬https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11177852-terong-raos?invite_token=1q2knBVsLSW1XRGJXumsmGSm&shared_at=1602890948🔎sourche : cp heshidayat#pejuanggoldenapron3#bakingbarengmrsrythma#berbagiide#berbagiinspirasi#berbagiresep#bakingalarumahan#yumyumkitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia mrs.rythma -
Terong Raos Terong Raos
Suka ngiler deh kalo adik saya lagi masak terong balado, tp kok di mulut saya dan suami mah rasanya aneh, ga ketelen. Hahah blagu banget yak, saking pengen bisa nya makan terong saya coba lagi di bikin olahan lain, di goreng krispi udh, di penyet juga udah wah tetep aja kurang suka.Liat di CP nya cikgu Hes jadi pengen buat tapi maju mundur juga sih takut nya kayak sebelum-sebelumnya akunya ga suka. Eh tp apa salahnya kan dicoba ya, wah subhanallah kok yg ini mah rasanya enak pake banget. Hahah... Jadi terong raos ini adalah olahan terong yg bisa saya dan suami saya telen horeeee... Setelah sekian abad mencoba olahan terong baru yg ini yg aku suka. Dan Tengkyu cikgu Hes🙏@Cookpad_id @komunitaspaders @heshidayat#GoDaRecook_SpecialGACikgu#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#DariPengenJadiBisa Badoci -
Terong Raos Terong Raos
Masih teringat dalam memory mungkin usiaku masih duduk di sekolah dasar. Masih ingat dgn dokter hembing? Pakar kesehatan di dunia herbal? Nah iya itu, saat itu aku menonton acaranya di tv with mom, prof hembing memaparkan tntang manfaat terong ungu baik ksehatannya utk jantung dn dpt mncegah kanker, lalu iya masak sndiri di acara tsb.Saya pribadi ga suka terong ungu, namun semenjak mnemukan resep ini, rasa getir yg ga enak diterong hilang sketika.Ini bisa jdi solusi utk anak2ku sayang pejuang kanker dibelahan dunia manapun, mungkin ini hanya coretan kecil, yg bisa kami bagi.Terong ungu sekarang bisa seenak ini looh anak2, ini manis gurih dan crispy, harus coba yaa.Sengaja tepung crispynya racikan sndiri biar lbih terjaga. Yuk semangat sehat anak2ku sayang..😘Resource : Sari utami kimdonghwa#kapsulajaib#cookpadcommunity_bandung Indah Mukaromah -
Terong Raos Terong Raos
Alhamdulillah..Terong ungu, yang biasa di hindari anak², tapi kalo terong nya di goreng dulu, belum di osreng pakai bumbu aja udah di cemilin aja😁Terong Raos ini pakai resep darj mb Anny, hanya bumbu balutan saya pakai dari ci Erna yg udah pernah tak bikin sebelumnya... dl pas bikin terong goreng nya crispyNerbitkan resep ini sekalian buat mendukung mb Anny di pilkadaYukk..yak...yukkk💃 Source : Anny RisyaniResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14413358-terong-raos?invite_token=jok42xJYfACvy1Vjfs9jUqVf&shared_at=1613004087#CookpadCommunity_Semarang Kurniasari -
Terong Raos Terong Raos
Sebenarnya baru tau kalau ada olahan terong seperti ini, waduh kemana saja selama ini aku tuh 🤭 enak tapi nya.Dari resepnya mba @CK250796 saya tambahkan cabe nya.Ini resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15143040-terong-raos?invite_token=idPJQXXZEb9wmqBcNccHBEU3&shared_at=1627378533#Cookies_Pratiwi#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Nungky Wijaya -
Terong Raos Terong Raos
Assalamu'alaikum, teman-teman... 😃Kembali lagi ikutan event #JelajahResep dengan tema #JelajahResepRumahanKali ini saya pilih resep terong raos. Awalnya sih saya nggak tahu ada makanan yang namanya terong raos - tepok jidat - 😂 Saya tahunya dari instagramnya teh Dhilasina yang nge-share resep. Menurut teh Dhila, terong raos ini biasanya tersedia di rumah makan Sunda.Waktu pertama kali nyoba masak terong raos, nggak nyangka dibilang enak sama ibu saya. Terus ludes deh, buat makan 1 rumah 😅Karena terong raos jadi salah satu menu favorit di keluarga saya, akhirnya saya bikin lagi deh. Seperti pas pertama bikin, kali ini terong raosnya langsung amblas buat lauk. Seneng banget kalau bapak dan ibu nikmatin masakan saya 😍Source: @dhilasina (Instagram)#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #JelajahResep #JelajahResepRumahan #MasakItuSaya Lestari Ika Prastiwi -
Terong Raos Terong Raos
Terong raos ini saya buat untuk menu sarapan pagi , sekaligus untuk setoran minggu ini utk balon chellengeBikinnya mudah enak.Cocok buat kita yg ngga punya waktu banyak ini menu sat set rasa mantap..! Cobain yuk ..#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#cookpadCommunity_bekasi#BalonKombesMinngu_13 Rini Julia -
Terong Raos Terong Raos
Ada resep ini melintas di beranda Cookpad Langsung coba bikin, ternyata rasanya enak banget. Mirip seperti di rumah makan. Diresep aslinya menggunakan terong ungu, saya pake terong hijau. Enak jugaSource : Cia Febry#November2020#Minggu25#JelajahResep#JelajahResepTeman#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember Wenyta -
Terong Raos Terong Raos
Awalnya nyoba" gmana rasa terong raos ini rasa nya emang bener raos pisan , enak😁apalagi di makan dengan nasi hangat🙈bisa ngabisin nasi😘😘 Ilham Widy -
Terong Raos Terong Raos
Hmmm enak banget nih rasanya😋 belum pernah lihat masakan terong seperti ini. Taunya dari teman grup WA yg posting menu sarapannya kayak gini😄 Akhirnya pengen juga bikin,mumpung ada terong di kulkas#DiRumahAja #PejuangGoldenApron3Source: Giacinta Permana Arum Yusia -
Terong Raos Terong Raos
20-07-21Raos pisan ini, meski cabe tidak sebanyak resep, menyesuaikan lidah yang kurang bisa menikmati masakan yang pedas.Olahan terong yg mudah dan nikmat.Source : @ciafebri dengan modifikasi. Lany Y
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar