Mendoan Khas Banyumas

Endah Nur Hidayati
Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

Sebagai orang Banyumas, masa blm pernah ya share resep mendoan khas Banyumas. Disini teman2 siapa yg favorit juga nih sama makanan satu ini. Sebenernya kalian bisa juga lhoo buat sendiri dirumah asalkan tipe tempe yang dipake itu sama kaya yg ada di Banyumas. Karna bahan lainnya itu mudah didapat dimana2. Biasanya yg bikin beda itu emang dari bentuk tempenya. Yang udah kangen sama Mendoan Khas Banyumas, yukk langsung eksekusi aja nih resep yg satu ini 😎
#GATA
#GoldenApronTheApprentice
#GenerasiTheAprontis
#ResepWeek41
#GenerasiAprontis
#posbar
#BekalCemilan
#BekalSatset #BekalDariRumah
#PilihMasakUntukBangsa
#resepakhirtahun

Mendoan Khas Banyumas

6 orang berencana membuat resep ini

Sebagai orang Banyumas, masa blm pernah ya share resep mendoan khas Banyumas. Disini teman2 siapa yg favorit juga nih sama makanan satu ini. Sebenernya kalian bisa juga lhoo buat sendiri dirumah asalkan tipe tempe yang dipake itu sama kaya yg ada di Banyumas. Karna bahan lainnya itu mudah didapat dimana2. Biasanya yg bikin beda itu emang dari bentuk tempenya. Yang udah kangen sama Mendoan Khas Banyumas, yukk langsung eksekusi aja nih resep yg satu ini 😎
#GATA
#GoldenApronTheApprentice
#GenerasiTheAprontis
#ResepWeek41
#GenerasiAprontis
#posbar
#BekalCemilan
#BekalSatset #BekalDariRumah
#PilihMasakUntukBangsa
#resepakhirtahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 pcs
  1. 10 buahTempe Mendoan
  2. 100 grTepung terigu
  3. 50 grTepung beras
  4. 350 mlAir
  5. Bumbu:
  6. 3 buahBawang putih
  7. 1 ruas jariKencur
  8. 2 sdmKetumbar
  9. 1 sdmGaram
  10. 1/2 sdtPenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Semua bahan bumbu dijadikan satu. Lalu haluskan

  2. 2

    Iris tipis daun bawang. Lalu siapkan tempe mendoan. Kemudian siapkan tepung terigu dan tepung beras dalam baskom.

  3. 3

    Masukkan daun bawang dan bumbu. Lalu tambahkan air secukupnya. Sampai adonan mengental tidak terlalu padat, tidak juga terlalu encer. Aduk merata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Siapkan minyak, panaskan. Celupkan tempe mendoan ke adonan tepung. Pastikan semua permukaan terbalur adonan.

  5. 5

    Goreng tempe mendoan hingga tinggak kematangan yang diinginkan. Jika ingin lebih garing maka goreng tempe mendoan lebih lama.

  6. 6

    Mendoan khas Banyumas siap dihidangkan selagi masih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Nur Hidayati
Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97
pada
Cinta masak dari kecil. Dan sekarang hobi aku jadi pekerjaan aku juga. Disaat stres, cape ngehadapin rutinitas, bosen dirumah, moodboosternya ya masak. Cari resep2 baru, experiment baru. Kalau berhasil pingin bisa berbagi ke semua orang yg aku sayang walau hanya sekedar resep aja 😊Semoga aku bisa konsisten bisa selalu berbagi resep2 baru untuk kalian semua.Happy Cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa