Mujaer bumbu kuning

eka
eka @eka_s1709
Depok

Suami minta dimasakin resep ini 2 hari berturut2. Katanya nampol rasanya.
Berhubung malas masak sayur ya sekalian aja deh dimasukin di bumbu kuning ikannya.
Tambahan jamur kancing menambah rasa kalau buat saya.
Penggunaan cabe ga banyak karena keluarga kami tidak suka makan pedas jadi disesuaikan aja ya bun

#Mujaer
#BumbuKuning
#IkanGoreng

Mujaer bumbu kuning

56 orang berencana membuat resep ini

Suami minta dimasakin resep ini 2 hari berturut2. Katanya nampol rasanya.
Berhubung malas masak sayur ya sekalian aja deh dimasukin di bumbu kuning ikannya.
Tambahan jamur kancing menambah rasa kalau buat saya.
Penggunaan cabe ga banyak karena keluarga kami tidak suka makan pedas jadi disesuaikan aja ya bun

#Mujaer
#BumbuKuning
#IkanGoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 6 ekorikan mujaer ukuran sedang
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahTimun
  4. 7 bhjamur kancing besar
  5. bumbu halus
  6. 20 siungbawang merang
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 4 bhkemiri yg sdh disangrai
  10. 1/2 sdtketumbar halus
  11. 2 bhkunyit
  12. bumbu pelengkap
  13. 2 btgsereh
  14. 4 lbrdaun jeruk
  15. 2 sdmair asam jawa
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaPenyedap jamur
  18. secukupnyaGaram
  19. 1 bgkssantan kara kecil
  20. 1 bhtomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Lalu goreng ikan

  2. 2

    Bumbu halus di tumis, masukkan sereh dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air 200 cc. Biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan wortel dan timun, lalu masukkan jamur kuping yg telah diiris

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap danngula secukupnya
    Lalu masukkan air asam jawa, dan cabe rawit merah aduk dan diamkan sejenak.
    Lalu masukkan santan kara

  5. 5

    Test rasa. Dan ikan mujaer bumbu kuning siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka
eka @eka_s1709
pada
Depok
Sebenarnya ga pede kalau mau posting resep masakan, tapi my bestie @ratih73_indonesia yg sdh duluan follow cookpad, koq ada rasa kagum n iri. Finally coba2lah posting beberapa resep. Ga nyangka juga ternyata saya bisa masak 😍😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa