Asam Pedas Ikan

Name: Asam Pedas Ikan
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan (gurame) size sedang belah 3 bagian; Tambahan; 1 buah jeruk nipis (dibalurkan ke permukaan ikan sebagai penghilang bau amisnya); secukupnya Bawang merah; secukupnya Bawang putih; 10 buah cabe rawit hijau; 2 buah Cabe merah keriting; 1 1/2 buah kemiri; 1/2-1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 batang sereh (di geprek); secukupnya air asam jawa; secukupnya air; 1/2 sdt bubuk jamur; 1/2 sdt garam; sedikit minyak goreng; secukupnya Potongan tomat merah

حريم بنت فلان🌹(HBF) @yatareemwaahlaha

Cirebon

Pas scrolling liat IG, tetiba ada masakan yg menggiurkan, kayaknya rindu berat dama masakan ummi dikampung halaman, jadi mari kita bereksperimen
#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga

Lebih banyak

Asam Pedas Ikan

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

حريم بنت فلان🌹(HBF) @yatareemwaahlaha

Cirebon

Pas scrolling liat IG, tetiba ada masakan yg menggiurkan, kayaknya rindu berat dama masakan ummi dikampung halaman, jadi mari kita bereksperimen
#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

2-3 orang

Bahan utama
1 ekorIkan (gurame) size sedang belah 3 bagian
Tambahan
1 buahjeruk nipis (dibalurkan ke permukaan ikan sebagai penghilang bau amisnya)
Bumbu kuah
secukupnyaBawang merah
secukupnyaBawang putih
10 buahcabe rawit hijau
2 buahCabe merah keriting
1 1/2 buahkemiri
1/2-1ruas jahe
2ruas kunyit
1 batangsereh (di geprek)
secukupnyaair asam jawa
secukupnyaair
1/2 sdtbubuk jamur
1/2 sdtgaram
sedikitminyak goreng
Bahan campuran
secukupnyaPotongan tomat merah

Cara Membuat

20 menit

1

Blender semua bumbu dengan sedikit air hingga halus
2

Lalu, tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai berbau harum. Terus beri air secukupnya, juga air asam jawanya. Lanjut, masukkan daun serai, daun salam, bubuk jamur, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih
3

Selanjutnya, masukkan ikan guramenya dengan tomat merah dan tunggu sampai matang sempurna. Setelah itu, sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba

Camelia Siu Va dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

حريم بنت فلان🌹(HBF) @yatareemwaahlaha

pada 13 Februari 2024 02.19

Cirebon

Saya merupakan pelajar (master/S2) dalam pengurusan pendidikan Islam dan juga dakwah. Hobi saya memasak dengan resipi eksperimen untuk mencipta menu baru yang inovatif, saya berasal dari kampung Melayu yang berhijrah ke Pulau Jawa Barat, tepatnya di kota Cirebon untuk mendalami ilmu agama dan meluaskan ilmu. Motto saya dari dulu hingga sekarang, kalau nak berjaya ialah "yang bersungguh-sungguh pasti berjaya" (من جد و جد)اللهم انصر اخواننا في الفلسطين قبول آمين يا مجيب السائلين🇮🇩 🇵🇸#preyforpalestine#savepalestine#freepalestine#muslimmuslimahindonesia

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asam Pedas Ikan Asam Pedas Ikan

Enaknya asam yang di pake ASAM KANDIS sepertinya hanya ada d sumatra, berhubung saya d jogja kalo ibu ngirim stock makanan ya pasti sekalian bumbu dapur yang ga ada di jogja ya seperti asam kandis

syahriani ekha
Asam Pedas Ikan Asam Pedas Ikan

Menu andalan krn anak-anak bisa makan, kalau bosan tinggal ganti-ganti ikannya: senangin, tenggiri, atau patin jg bisa

Kenia Lubis
Asam Pedas Ikan Asam Pedas Ikan

Asam Pedas Ikan

Lia Ariska
Asam Pedas Ikan Asam Pedas Ikan

Gek Khun (GK)
Asam Pedas Ikan Asam Pedas Ikan

Resep dari mama saya..., silahkan dicoba.

Dina Nurdiani Hrp.
Asam pedas ikan Asam pedas ikan

Pagi pagi, bilang ke suami , hari ini adek masak asam pedas ikan ya. Udah 3 tahun lebih gak pernah masak itu. Sedikit cerita ya, kalo kata orang yang tua2 di minang , asam pedas ikan itu masakan orang pemalas. Tah kenapa sampai dibilang gitu. Mungkin karna masaknya gak ribet kali ya. Tinggal cemplang cemplung bahan aja. Padahal rasanya enak loh.

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Asam pedas ikan Asam pedas ikan

Makan ikan paling seneng kalo di giniin,jd daging ikan nya berasa,dan ada asem2 nya gitu ,pokoknya mantep, ini resep dari mama,setiap pngen masak ini sllu lupa resepnya,jd tlp mama mulu,kali ini share dsni aja,biar bnyak manfaat nya dan gg nanya mulu setiap mau masak bgnian 😍😍😍#5resepterbaruku

RESTA KARMILA
Asam pedas ikan Asam pedas ikan

Lagi bingung mau masak ap,lihat di kulkas ada ikan

Afny
Asam pedas ikan Asam pedas ikan

Monic Waee
Asam pedas ikan Asam pedas ikan

Hari ini masak asam pedas ikan sarden karna udah bosen sama ikan goreng. Masaknya mudah sekali.

Meme
Asam pedas ikan Asam pedas ikan

Riena Febrie
Asam pedas ikan Asam pedas ikan

Riea

Rekomendasi Resep Lainnya