14 ☆ Ikan kembung Pesmol Bumbu Kuning ☆

Name: 14 ☆ Ikan kembung Pesmol Bumbu Kuning ☆
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kembung segar; 1 batang Serai; 5 lembar daun jeruk; 20 buah cabai rawit gila; 2 buah lengkoas; secukupnya garam; Secukup kaldu ayam; Sedikit air; BUMBU HALUS :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 buah jahe; 3 buah kunyit

Shui Chim @Shuichim

14 ☆ Ikan kembung Pesmol Bumbu Kuning ☆

Shui Chim @Shuichim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kembung segar
1 batangSerai
5 lembardaun jeruk
20 buahcabai rawit gila
2 buahlengkoas
secukupnyagaram
Secukupkaldu ayam
Sedikitair
BUMBU HALUS :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 buahjahe
3 buahkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan cuci berisedikit perasan jeruk nipis dan garam
2

Siapkan minyak untuk menggoreng ikan, goreng setengah kering
3

Bumbu yang sudah di Haluskan kemudiam di tumis lalu masukan serai, daun jeruk, lengkuas tumis sampai harum lalu masukan cabai rawit, beri air sedikit dan di rasa
4

Setelah rasa pass aduk ikan dengan bumbu di ratakan dan ikan siap si hidangkan.